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2019.2.4除夕&立春
研究室的大家一起去横滨站庆祝修士们毕业和这学期结束。
店名叫做三間堂
主食是すき焼き風的锅子,放了鸡肉,油揚げ,蔬菜,切片蘑菇。吃完后浇汁加入乌冬面,最是美味。筋道不腻,酱香浓郁。
前菜是蔬菜沙拉,おでん,刺身。最后小食是做成王冠形状的三叉炸鸡翅,酥脆可口。
和红姜丝一起炸的竹轮,打开了新世界的大门。
白桃味儿的saiwa,淡粉色弹珠打底,气泡水的口感很好的中和了桃子的甜腻,好看又好喝。


IP属地:日本来自手机贴吧16楼2019-02-06 18:26
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    博士的邓学姐,真边骏前辈。
    修士毕业的,俄罗斯kei桑,吴思qi,陈ya静。还有研究室参加zemi的上田老师。
    共计8人。这应该是大家有机会聚在一起,最后一次了吧。


    IP属地:日本来自手机贴吧17楼2019-02-06 18:37
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      2026-07-14 12:05:35
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      2019.02.05
      扔完纸类,瓶缶垃圾。和饥肠辘辘吃完了几包零食的付小姐一起去学校旁边的コック亭买便当。
      这家现做的便当,分量足价格好,味道也相当不错。最适合打牙祭了。
      之前吃了唐揚げ弁当、キンペラ的小菜。这次除了定番的唐揚げ弁当还买了白身ライン和牛焼弁当。
      唐揚げ弁当这次尝试了料包,锦上添花的锦旗送给料包啦。
      牛焼弁当也好吃的过分,牛肉好多,入口顺滑,咸淡适中,配合米饭和酸脆爽口的腌萝卜一口就是日式家常菜的顶峰啦。


      IP属地:日本来自手机贴吧18楼2019-02-06 18:46
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        白身ライン夹在pasco的超熟フォカッチャ里,一面番茄酱一面蛋黄酱,炸鱼三明治超级棒!


        IP属地:日本来自手机贴吧19楼2019-02-06 18:51
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          采芝斋的桂花藕粉
          知味观的糯米藕,青团,茶酥,绿豆糕
          五芳斋的豆沙粽肉粽蛋黄粽
          皇上皇的广式腊肠
          潮汕的打边炉
          粤式海鲜
          四川的鸳鸯锅,麻辣烫
          台湾手抓饼
          天津杂粮煎饼
          兰州的牛肉面,拉条,炒面片,杜记甜食
          一圈算下来,吃的也不少
          芒果菠萝西瓜山竹丑橘草莓玫瑰葡萄小橘子
          苹果香蕉根本没排到队


          IP属地:日本来自手机贴吧20楼2019-03-14 00:40
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            今天吃了炸鱼排,胡辣汤,葱油饼,鱼香肉丝。


            IP属地:日本来自手机贴吧21楼2019-03-14 14:01
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              海底捞的番茄锅还是一如既往的好吃
              以及我可能还是不太接受鲜肉月饼酥皮和肉馅的搭配
              但是肉和皮,分开还是都很好吃
              典型的1+1并没有等于2


              IP属地:日本来自手机贴吧22楼2019-04-06 22:17
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                明天打算把6个小番茄🍅和3个蛋一锅做了西红柿鸡蛋。
                中午加上丸子和金针菇,做了番茄锅,搭配米饭。
                晚餐下点细面,之后的水还可以煮第二天的饺子。
                周一是一场硬战。早午餐必须吃饱,汤,饺子,米饭都不能少。
                还要做个三明治带上当加餐,这样不用挤食堂还可以抽空睡一觉。


                IP属地:日本来自手机贴吧23楼2019-04-06 22:25
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                  2026-07-14 11:59:35
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                  150+日元的牛猪肉混馅用料酒十三香腌制一会儿,再加入一个鸡蛋拌匀后大火热油倒入锅中炒制成肉臊子。盛出备用。
                  茄子切滚刀块。
                  大火热油加入蒜酱炒制,再加豆瓣酱/火锅底料/任意辣酱炒出红油后下茄子炒制一会儿加入肉臊子炒匀,倒水中火炖煮。
                  茄子炖软即可出锅。
                  想吃焖面,可以加面加水,面翻过时加入些许绿菜,面条变青,绿菜变软即可关火。


                  IP属地:日本来自手机贴吧24楼2019-04-12 11:29
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                    IP属地:日本来自手机贴吧25楼2019-05-11 00:41
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                      贴吧越发难用。许久未来。
                      日常忙碌,吃食上也总有些倦怠。
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                      想做的一桌搭配是:蒜香排骨,菌菇汤,炒清菜,芝麻酱凉拌豆腐/麻婆豆腐
                      口味,营养都搭配均衡。
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                      最近做过馋嘴的食物:
                      麻辣拌✔ 还是老配方,在会馆时就有了固定搭配的拌料。
                      宴客一品也好,一人食偷懒也罢,都是极适合的。可以吃到很多不适合单独料理菜的。
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                      炒乌冬面✔ 也是我的定番了。最近不再自己买肉,便吃鸡蛋多了些。两个蛋直接磕下油锅,炒开。
                      放一整包豆芽和两束小松菜切段下锅翻炒。
                      最后放一包乌冬面。加一点点水。蔬菜还会出水,所以不必太多。
                      出锅前调味放酱油,孜然,胡椒,油辣子和醋。
                      ——————————————
                      奶茶✔外面的是喝不惯的,太多 添加剂破坏味蕾的享受。
                      自己做也简单。红茶包放入明治牛奶。就在我特地去nitori挑的早餐麦片杯里。这杯子的外观质感材料,牛奶麦片豆浆都适合。
                      微波3分钟后,用樱花形状的金色汤匙加入一些老家带来的,最喜欢的蜂蜜。
                      若是时间充足可再精致一些,拿自己的铁观音,肉桂,红茶先泡了头道茶,再1:3的加入牛奶也很好味。
                      这样原材料样样顶级,餐具精致钟爱的享受。在哪家店铺都没有了的。
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                      酸汤面✔ 酸菜米线面✔
                      米线是邓学姐给的越南米线。国内做鸡汤米线常用的那种极细的。
                      做法也简单。
                      先下油锅爆蒜酱,再炒酸菜,最后加入金针菇一起翻炒,熬一会关火。
                      小锅里提前放好面或米线,加上油豆腐切丝小松菜切段做配料,或许还该放些火腿,但许久不买肉了。
                      把刚刚炒好的浇头倒上去,用水涮锅后也倒入小锅。开火煮沸即可食。
                      酸菜面还是细面适合些。挂面就可以。
                      乌冬入味也不错,但总觉得不是最佳搭配。
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                      南瓜蒸腊肠✔
                      全家买的芝士腊肠和南瓜切片,一起放在米饭上,一起蒸便好。
                      腊肠的芝士与腊味,南瓜的甜味,三样极搭。
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                      鸡蛋披萨✔
                      未能成功,又想做披萨又想吃嫩鸡蛋。
                      最后水放太多只能开发成新菜单。
                      鸡蛋两个加水打开下锅,倒入冷冻蔬菜粒。最后盖上芝士碎。
                      味道还是不会出错。
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                      微波炉烤玉米✔2019.8.10
                      去生鲜超市买便宜的绿菜。闻到好闻的味道。发现有早上新采摘的玉米。
                      那种田野与夏天的气味,真是无法阻挡。
                      买了两个回来。
                      去头尾。不去皮,微波炉600w10分钟。
                      不去外皮所以水分保留完好,也不需其他任何调味料。
                      玉米叶本身的清香和玉米粒的润润的香甜口感就足够享受了。
                      这种食物本身的好味太鲜美。
                      ——————————————
                      还没做的食物:
                      爆浆吐司


                      IP属地:日本26楼2019-08-12 15:20
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                        自给自足的饭还是享受。
                        今天午饭搭配极好。
                        舞茸水菜鸡汤乌冬面,口感清淡鲜美。菌菇的鲜味与鸡汤浓汤宝融合良好。
                        提前解冻的,来自邻居的酱烤鳗鱼。微波炉加热后,黏黏的酱汁凝缩锁味,拥有爽脆的两段和绵柔的中身。
                        微波炉烧烤味茄子,日常解馋的快手定番。茄子切两段,中间不切断划网格字后先加入酱油腌制。待烤前,撒孜然,辣椒,十三香,蒜蓉,最后倒一点油锁水分,也可助香料挥发香味。微波炉600w3分+2分最适合。


                        IP属地:日本27楼2019-08-12 15:29
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                          石榴汁单喝是太甜的。
                          前味甜到发苦,中味又涩,后味有回甘。
                          配葡萄果冰加水刚好。
                          稀释了过度的甜腻。中味的涩被葡萄的甜味掩盖,葡萄的后味酸又被石榴汁的甜掩盖。
                          非常完美。


                          IP属地:日本28楼2019-08-12 23:57
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                            鸡翅锅(舞茸 小松菜 豆腐 乌冬 )
                            灵感来自昨日美食
                            调味料就是料酒,料理块,胡椒,十三香少许,盐
                            又加了木耳,一下子中华风很多
                            越来越习惯清淡鲜美的食物本味
                            鸡翅超级好吃,一定要说就是鸡肉的香味,像老家的鸡肉。
                            之前在国内很久没吃到这么鸡肉的鸡肉了2333
                            也很少有这么清淡能够品尝食物原味的时候
                            还能吃到真正的肉和这么好吃的肉的时候,就要多做点饭。


                            IP属地:日本29楼2019-08-13 22:34
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                              2026-07-14 11:53:35
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                              肉沫麻婆豆腐 凉拌豆芽 米饭


                              IP属地:日本30楼2019-08-16 08:56
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