如果想买优质正宗燕窝那就可以通过以下这几方法来进行识别：
第一，看。一般来说像那些纯正的燕窝应该为丝状结构，不管是在什么时候看它都是不完全透明，而是这种半透明状，色泽还通透带微黄，看起来也是比较有光泽。
第二，闻。如果是那种优质的燕窝富含天然蛋白质，所以给人闻起来也是有种浓郁的天然蛋清味。
第三，泡发。燕窝浸水泡发3到4个小时以后，一般来说它可以发大5倍至6倍，这种就是属于那种品质优良的燕窝，意康德燕窝发头均可达6倍以上，高品质燕窝可以发大七至八倍。