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个人建议还是找个靠谱点的烘焙学校，可以进行一系列的系统学习。好的烘焙学校对于你学成之后是就业还是自己开私房都会有相关教学和帮助的，杭州赫麦思烘焙学校挺不错的。学校的学习环境、氛围都很不错很温馨，老师也很有耐心，学习过程都是自己亲手完成，不会出现多人做一个的情况，体验感不错

你就不会偷师？

学徒分几种：1有工资、这种说白了就是打杂的、想学到东西需要自己多看多问多记。2无工资、这种学徒师傅会教东西、但会保留一些、平常也是打杂！3交了上万学费的学徒、师傅倾囊相授、你不想学都不行、每天提醒你、教你做笔记、给你配方、给足上手的机会！所以别不满足

他妈 图 个 逼的欧米奇垃圾东西别在这里骗人了

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我整形打杂了一年，才让我打面，还是打的没奶粉鸡蛋的，我们下糖浆的

学蛋糕建议到正规的学校学习，这样才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上