コーヒー和カフェ不一样

更正一下コーヒー改成コーヒーショップ

有一些这样的现象，慢慢不用的外来语也有不少
アベック→カップル
パパラッチ→ジャーナリスト、カメラマン
ナウ(い)→今風

比如你的コンピューター我从各种包括计算机课的时候从老师到学生几乎都用パソコン，我的印象中没有怎么用到コンピューター的，当然别的专业用不用我就不知道了，日常生活中会用パソコン的。
日语永远在学习外来语的路上，音读就因为中国的汉字发音随着时代的改变，日语汉字的音读也变了，直到明治维新后，日本创造或者翻译的那些词汇用的是汉音而已。
最简单的例子就是关于麻将的词汇，麻将定型于清朝中叶，而日本首次有记录麻将的是1909年。距今才一百年左右，看看麻将里面的术语怎么发音
比如麻将的日语汉字是麻雀 读音マージャン
萬子（ワンズ/マンズ）・筒子（ピンズ）・索子（ソーズ）・字牌（ツーパイ）洗牌（シーパイ）
麻将里的数字叫法
リャンウーパー⇒２、５、８
イースーチー⇒１，４，７
所以日语是不断推陈出新的，旧的可能会成为死语，不再被使用，而新的事物以全新的姿态出现在日语中。日语就是把变革的痕迹都留在这里给你看，当你的软实力和硬实力都再次强大起来的时候，日语的汉字读音又可能出现新的音读方法。
还有日本人习惯用语的改变还有部分是因为他们懒，懒得说那么长的词，于是就用短的词来代替。当然也不排除那些为了洋气的而改的

这个是一种缓慢过程，从小众传染到大众需要时间的，过程中自然就知道了