day3 高马和龙塘 先去看高马的那块石头 高马茶海拔不算高的500-800米为多 高马茶热炒 这几年高马各山头全是新开发的茶园 远远一看 全是癞子头 唯有看到一间屋顶长树的屋子 心情才放飞起来

高马独特的火岩土 孕育出独特的高马味 大家公认(大多数人)的安化黑茶之冠

什么叫火岩土？

瓜神又风流

安化姑娘都说了，瓜哥腰好肾好身体好

坐等更新

最近，野境很火

下午接着直奔龙塘，在资江北面的杨林。号称乌云界的地方。海拔果然够高1000米是有的。图二为采茶的玩意儿。龙塘风光旖旎，可惜这次行程要结束。才入状态就已然结束，生活就是戏弄人啊

顶

嗯 不错 我只关心啥时候派茶

嗯 不错 我只关心啥时候派茶

楼上问派茶的朋友，茶是没得派了。我也只是全程喝毛茶，在王总带领下参观了六步溪莲台，木杨，高马，龙塘这四大毛茶加工基地。苞芷园成品制茶厂没有亲临，有点小遗憾。其实毛茶一般不好喝，就我个人多年的体会是能喝入口，觉得好喝的毛茶真的凤毛麟角。好喝的毛茶，做成成品茶后一般都不会差的。这几个山头毛茶喝下来 我体会就是不难喝，甚至比很多新成品茶都好喝。至于更多的门道我是喝不出来了。至于木杨的清甜，和高马几可乱真，又龙塘偏女士口味的甜爽青，对于我就更是对牛弹琴了。我也就一喝茶的土鳖。类似红楼梦里做茄胙，用老母鸡汤“九蒸九晒”，茄胙也没有完成。还要把这晒脆了的茄子丝封到磁罐子里，要吃的时候拿出来，用炒的鸡瓜拌上。说白了就是用鸡丁来炒茄丝儿，所以刘姥姥听了就摇头吐舌“倒得十来只鸡来配他”。我只管吃鸡丁炒茄丝，我哪里还去考究这九蒸九晒呀。

我作为一般喝茶的不考究。可是作为做茶的，作为一个真诚做好茶的茶者，王总可是极其考究的，不得不沉浸其中方出好茶。在本次之前和王总只有一面之缘，但其茶文鄙人倒是常有看看，看也是走马观花一目十行。不过我对文中关于茶事美学的宣泄，寂寥等这些高频词倒是记住了。反正印象就是高山仰止了！你的深刻对***同鸭讲，我喝我的茶好了。这次几天深度接触下来，我越发能体会感受到茶者的孤寂。也许正是这样的孤寂全情投入，广大茶友才有好茶享。从无数例子看来！一个人在一件事上投入够极致，够疯狂，意思是基本除了吃饭睡觉都是在做跟茶有关的事，这样才能有好东西出来。王总，来曲高和寡的路你慢慢走好，茶我们悠然喝好。野境茶我买的也不多寥寥几片，很多靠蹭这样子。通喝下来，都有共通特点一种焙火恰到好处的焦糖香气(我个人主观感受哈)。也许这就是野境的印记吧！想做出鲜明的印记不容易的，比如业内我想得到的就永泰福的全焙火了。还有就是华莱的疯狂了这个不容易的，做了几十亿一年。近来看了钱穆老先生关于读诗词的讲解。最经典的诗词歌赋都是背后有人的。比如诗佛王维的诗

雨中山果落，灯下草虫鸣。又比如张继的月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。这都是诗的最高境界后面有一个人。同理我们期待的好茶，经典茶。希望我们喝的时候也能喝到隐藏在后面的本真茶者，能喝到茶者赋予茶的生命力！

关于茶和禅，佛学关联的口水句莫过于“禅茶一味”，又比如赵州老和尚公案的“喝茶去”。我个人觉得日本茶道禅师千利休“和敬清寂”的美学更显平实。千利休曾说过：“须知道茶之本不过是烧水点茶。”只不过日本禅学更强调苦行和孤寂的残缺美。中国文化讲求写意，从水墨山水画和书法中可见一斑，自然类似禅宗这种直指人心见性成佛不落文字的空灵更受推崇。须知禅是知行合一的，不行动，就落于形式上的打机锋了。茶带给我们的都是直面与安宁，都是问心无愧。前中国佛教协会会长赵朴初先生写的一首平朴的小诗最适合放在这篇的篇尾：
七碗受至味，一壶得真趣。
空持百千偈，不如吃茶去。
吃茶去！