普洱茶
普洱茶产于云南西双版纳、思茅（普洱）等地。属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，花色品种丰富。早在11世纪前后，即北宋熙宁年间就有用绿毛茶做色变黑的记载。因古时将该茶运往滇南重镇普洱集中加工再运销康藏各地，故而命名为普洱茶，是一种具有良好保健功效的饮料。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称。以普洱茶为原料，蒸压加工而成的紧压茶有七子饼茶、沱茶、普洱茶砖等。普洱茶的品质优良，不仅表现在它的香气滋润、滋味醇厚等饮用价值上，还在于它有可贵的药效。因此，海外侨胞和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品。
