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菊香蟹肥
64楼
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菊花芙蓉
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菊甜三丝
67楼
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菊花鱼肚
68楼
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菊酿鲮鱼
69楼
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菊花炸鱼
70楼
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菊花
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西湖龙井
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73楼
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谢谢我家随从真听话
不过菊花茶叶蛋何时变成菊花芋头滴
我家丫头竟然过来分田地
有我吃滴肯定也有你滴
76楼
2005-10-22 01:30
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唉,继续贴图
一晚上不在状
77楼
2005-10-22 01:30
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瓷儿的全鱼宴,又好吃又漂亮,口水ING
前菜:八宝鱼云羹
除了鱼肉之外,加入蛋清,雪耳,香菇,鱼云,虾柳,叉烧,韭黄七种材料熬成。
避去土腥,清甜鲜
78楼
2005-10-22 01:31
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第二道:功夫鱼
把鲈鱼起骨起肉之后,鱼头鱼尾酥炸。鱼肉用梅菜调味,以日本豆腐做底蒸熟。
这道菜非常考较厨师的工夫,所以以功夫命名了。
MS周星驰电影里曾经提到过呢~
:)
79楼
2005-10-22 01:32
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帮某贪吃的小蝶儿送吃滴来了~~
先把那个懒丫头抓过来亲个咬个~ 然后开始劳动啦~
81楼
2005-10-22 01:49
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第三道:家乡酿鲮鱼
这道算是主菜了。因为这道菜实在非常非常显功夫~
要把鲮鱼去骨,然后用特质的刀把鱼头刮出来,然后打成鱼胶。放入香菇,马蹄之类的配料,再酿回鱼皮里。
最后打上豆豉芡汁~~
这个曾是海上人家招待远客的重头菜呢~
:)
82楼
2005-10-22 01:51
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