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80后男人的厨房——红烧豆腐

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本来不想发这个贴的~因为图是找来的~并不是自己做菜时候的图。
但是队长姐要学~让我发个贴~那我只要应她的要求来发个贴了!!
引用方便面包装的一句话:产品以实物为准。


1楼2009-01-20 12:21回复
    首先准备好主材料~~不用说就是豆腐了!!!
    外加一点主配料:豆瓣酱和辣椒酱!


    2楼2009-01-20 12:22
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      2026-10-15 07:14:25
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      豆腐买回来先用水养着....然后切块~~至于形状按自己喜欢的切吧!!


      3楼2009-01-20 12:24
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        之后呢~拿锅烧水,水开后倒入豆腐,焯个水~再等水开就捞出豆腐.


        4楼2009-01-20 12:25
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          记得~要焯个水再等水开!!


          5楼2009-01-20 12:26
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            接下来就是底料啦!!!
            锅里烧油,油热后就放下葱花,以及主配料豆瓣酱和辣椒酱...
            爆个香!


            6楼2009-01-20 12:28
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              底料爆香的时间不要太长~配料下去后大概20秒就可以了!


              7楼2009-01-20 12:29
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                再来呢就在锅里加少许的水,然后放入调料:盐,鸡精,还有少许酱油....


                12楼2009-01-20 12:31
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                  2026-10-15 07:08:25
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                  水开后呢~就放入豆腐啦!!!


                  17楼2009-01-20 12:33
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                    接下来就好办了....大火~烧个3到4分钟~~勾下芡...然后起锅.


                    18楼2009-01-20 12:35
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                      出锅啦出锅啦~!!!
                      香喷喷的红烧豆腐....


                      19楼2009-01-20 12:35
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                        忘了说了~加点葱花在上面~美观些!


                        23楼2009-01-20 12:36
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                          小歪~我的帖子你都敢插楼!!!!
                          皮痒了吧!!


                          25楼2009-01-20 12:38
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                            ......我以为自己已经够搞了..没想到这丫头比我更搞...


                            28楼2009-01-20 12:40
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                              2026-10-15 07:02:25
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                              豆腐很好吃的.....嘿嘿嘿嘿....


                              31楼2009-01-20 12:41
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