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关于茶叶和茶市的几个看法

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一、普洱茶有了所谓的“新工艺”,产生的大概时间应该是在2012年以后,从勐海开始,已经蔓延开来。“新工艺”适合现喝,生熟都是,不宜久存,不会越陈越香。中茶、大益、下关等大厂的经典配方与经典茶叶,已被时光证明越陈越香;其他厂家与茶叶,作为消费者应该多一份谨慎与理智。至于6.18期间我选了些佤山茶,一是因为大益、斗记的几款好茶,价格没谈拢;二是因为佤山有谭梅坐阵,一直到现在他们宣传的是“传统工艺”制茶;三是佤山茶打“有机概念”。


IP属地:河北来自Android客户端1楼2017-06-25 21:35回复
    有空了解一下。


    来自Android客户端2楼2017-06-25 21:38
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      2026-06-27 13:26:38
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      二、茶叶再涨价的空间没有了。普洱茶的各个山头,已经发掘怠尽,千年万亩古树茶已经全部现身,涨潮之后该退潮了。最艰难的时候,正是线上线下博弈最激烈的时候。作为消费者,过了这一段时间,可以背着手轻松地低价随便挑选自己心仪的茶


      IP属地:河北来自Android客户端4楼2017-06-25 21:42
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        IP属地:上海来自Android客户端5楼2017-06-25 21:44
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          楼主真**


          IP属地:上海来自Android客户端6楼2017-06-25 21:44
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            继续单珠,,,,单枝,,,,单叶,,,,单,,,,,


            来自Android客户端7楼2017-06-25 21:47
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              三、看了云南几个市、县的报道,都在大力发展茶产业,种植面积都在扩大,普洱茶的产量在大幅增加。但是同期,2014年普洱茶出口3385吨,同比降25%;2016年2937吨,同比又降10%。这说明什么?供会远远大于求!供大于求时,茶价只有一个走势,那就是下降。当然,不排除有个别好茶会逆市飘红,卖出高价。记的我转过一条当地新闻,台地晚春茶价3块多/公斤,同比居然涨了33%。


              IP属地:河北来自Android客户端8楼2017-06-25 22:01
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                四、接触普洱茶以来,受益于互联网幻公开与分享,获得了大量有益信息,包括询价有惊喜这一项。同时受益于夏天的北服兄,他精心整理的下关长帖,让新入门者直接有了系统性与条理性;还有吧主刘教授,他的系列开汤贴,让新入手的人直接有了全面、丰富与准确地认识,节省了大量时间也节约了大量学费。以后找机会,买你的茶。还有木氏土司兄要提一下,我感觉他的味觉应该是敏感的,好几款茶他描述的简洁而准确,属于精准了。


                IP属地:河北来自Android客户端10楼2017-06-25 22:15
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                  2026-06-27 13:20:38
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                  普洱茶产业的升级改造正在接近完成。。。现代化--品牌化--市场化是基本特征。
                  品牌已经成为普洱茶市场准入的壁垒。。。核心品牌的市场份额是在不断提高的,而不是逐年降低的。
                  普洱茶总量并不紧缺,2016年是13万吨。。。现在面临的是结构性的供求矛盾。。。核心品牌的需求旺盛与供给不足的矛盾。
                  大益每年产量只有几千吨。。。下关产量每年也只有几千吨。。。核心品牌已经进入爆炸性发展阶段。
                  并不是你叫普洱茶就能卖出去。。。强势品牌进入井喷的同时,更多的普通茶厂将陷入品牌壁垒--技术升级改造壁垒--成本上升壁垒--资本不足制约的多重压力。。。许多小厂最终都会消失。
                  各行各业都已经进入强势品牌疯狂生长的状况。。。普洱茶一直是后进行业。


                  IP属地:陕西11楼2017-06-25 22:21
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                    五、最后说一说几款茶。只谈虚概念不说实名茶,那是耍流氓。首先是冰岛茶,68元5种茶样没什么问题,冰岛茶确实厉害,15泡以上很轻松,两次重手闷泡〈沸水+3分钟〉,舌面只有一闪而过的涩,甜味绵长,能存留3、4个小时。那款2011的老班章,我了解的是:当地村民把班章茶分成甜茶和苦茶两种,现在又加了个涩茶,那款2011老班章是老寨的甜茶。其实也容易理解:勐傣茶厂主做冰岛,他要对标的话,肯定选知名山头的甜茶。其次是中茶,中茶昆明厂这几年出了不少好茶,今天在北服兄的贴吧里还和一位茶友交流中茶孙中山纪念饼。


                    IP属地:河北来自Android客户端12楼2017-06-25 22:32
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                      接下来是无量山茶。土林凤凰有几款茶也不错,但是下关是他面前的一个关 头上的一座山。胡老板家的款凤轩,是少数带给我惊喜的茶。从他家买过两次,第一次买了全部无量山系列和勐库茶,每样一饼;第二次买了一饼昔归,我直接拍下付款,之后才和胡老板交流了许多茶叶知识。那是一个真诚而认真的人。


                      IP属地:河北来自Android客户端13楼2017-06-25 22:47
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                        楼主态度认真严谨,学习了。🍵


                        IP属地:云南来自iPhone客户端15楼2017-06-25 23:01
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                          学习


                          IP属地:浙江来自Android客户端16楼2017-06-25 23:02
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