回复：纸杯蛋糕，有很重的腥味。是什么原因？【烘焙吧】_百度贴吧

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回复：纸杯蛋糕，有很重的腥味。是什么原因？

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香草精

来自Android客户端38楼2017-08-18 23:54

加点香草精

IP属地:河北

来自Android客户端39楼2017-08-22 11:08

不感兴趣

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我的没有加白醋，香草精，柠檬汁，不会有蛋腥味

IP属地:广东

来自iPhone客户端40楼2017-08-22 14:08

蛋清里加香草精并没有什么卵用还是得加柠檬

IP属地:湖北

来自Android客户端41楼2017-08-25 17:18

打蛋白时使用塔塔粉，可减少蛋白的腥味

来自Android客户端42楼2018-03-07 21:34

买一瓶浓缩的柠檬汁，每次打蛋清的时候滴几滴就ok啦

来自iPhone客户端43楼2018-09-30 12:14

应该蛋清与蛋黄的比例不对

来自Android客户端44楼2018-10-01 16:55

劣质产品

IP属地:山东

来自Android客户端45楼2018-10-01 17:59

不感兴趣

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中间是不是有点湿湿的话有腥味的加柠檬汁也没用香草精貌似有点用要不就低温多烤一下烤干点试试呗

来自iPhone客户端46楼2019-04-24 17:39

用岚皇鸡蛋可以生吃的鸡蛋加点柠檬汁

来自iPhone客户端47楼2019-06-20 21:16

鸡蛋有问题吧？

IP属地:辽宁

来自Android客户端48楼2019-12-11 20:54

加盐去腥

IP属地:贵州

来自Android客户端49楼2020-08-06 10:23

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