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回复:普及点咖啡知识

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九、摩卡/巧克力咖啡/Mocha
1份浓缩咖+1份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油[图片]摩卡咖啡(CafeMocha),是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味历久不退。若调配综合咖啡,更是一种理想的品种。


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2026-03-31 21:16:09
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10、焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的玛奇朵,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。


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11、爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种既像酒又像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。被称为“情人的眼泪”。


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12、维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯维也纳咖啡就做好了。


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喝咖啡的好处很多人现在都很喜欢喝咖啡,那是因为咖啡里的咖啡因是咖啡所有成份中最为人注目的。咖啡风味中的最大特炙—苦味,就是咖啡因所造成的。喝咖啡的好处:1.咖啡含有一定的营养成分。2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的几率低于40%。6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂,它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢,改善人体的精神状态和体能。通常一杯咖啡,含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因,容易发生耳鸣心肌亢进(心脏跳动迅速,脉搏次数增加)。及脉搏跳动不均,所以必须适量饮用咖啡。


  • LM2614
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我只喝过拿铁


  • 我还是少年
  • 泉边圣蝶
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感觉回学校遇不到你开业了


2026-03-31 21:10:09
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  • 漫漫路远
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超喜欢咖啡,可惜只能看书学,实际自己冲的简直了


  • 装比模式启动中
  • 泉边圣蝶
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赶紧回来吧哥


  • 冷冷颜i
  • 泉边圣蝶
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老哥稳


  • 不得安生的曾经
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所以大概什么时候开门


  • 爱喝牛奶的kiki
  • 漫漫路远
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最爱摩卡跟馥芮白


  • 臭猴子
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咖啡伴侣用啥替代?


2026-03-31 21:04:09
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  • summer蛋儿
  • 不事浮华
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老哥地址亮了


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