螺旋藻营养丰富,含有的主要营养成份为:每100克螺旋藻含量
◣蛋白质 60-70g◣碳水化合物 5-10g◣脂肪 1- 3g◣纤维 2-4g◣维生素B1 15-40mg◣维生素B2 30-50mg◣维生素B3 14-200mg◣维生素B6 0.5-1mg◣维生素B12 0.1-0. 2mg◣维生素C 1.4mg◣维生素E 5-20mg◣维生素PP 305mg◣叶酸 0. 05mg◣肌醇 40-100mg◣泛酸 1mg◣核酸 3-4g◣钙 600-1200mg◣镁 200-600mg◣铁 200-300mg◣锌 200-300mg◣硒 10-20mg◣锗 2- 10mg◣钾 1000-2000mg◣叶绿素 800-2000mg◣β-胡萝卜素 500-900mg◣藻蓝素 1500-6000mg◣多糖3g◣γ-亚麻酸800-1500mg◣藻蓝蛋白6000-11000mg◣SOD(超氧化歧化酶)2-6万单位
