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回复:中国的野果

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【蓼科荞麦属】:金荞麦


起源于中国,5瓣的小花和三角形的叶子。种子颗粒还是蛮客观的。


161楼2016-12-20 22:46
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    【荞麦属】:苦荞麦

    苦荞麦种子造型像3面的金字塔,有纵沟。这是和荞麦的一个区别,还有个区别顾名思义,味苦。


    162楼2016-12-20 23:12
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      2026-01-28 00:53:52
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      【蓼科何首乌属】:何首乌

      何首乌民间有诸多传说,市场上也有模子里培养出来的男女造型的自称何首乌的各种假货,文学作品里也常有千年何首乌之类的说法出现。


      165楼2016-12-22 01:42
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        【虎杖属】:虎杖



        172楼2016-12-29 21:58
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          【酸模属 】:巴天酸模



          茎可以嚼汁,嫩叶可做野菜。


          173楼2016-12-29 22:03
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            山茶科 Theaceae
            杨桐属 Adinandra:杨桐(俗称黄瑞木)、亮叶杨桐(俗称石崖茶)
            山茶属 Camellia:油茶
            山茶科的野果主要集中在杨桐属和山茶属,山茶属为例,油茶的肉质叶片(俗称茶片、茶苞等)在南方可谓家喻户晓。


            176楼2016-12-31 18:55
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              【山茶科杨桐属】:亮叶杨桐,俗称石崖茶,是岭南地区的特色保健茶,感兴趣的可以检索相关文献了解一下,由于不在野果范畴,不做分享。


              178楼2016-12-31 19:06
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                【山茶科山茶属】:油茶
                这个几乎在所有的南方野果文章里都会提到,一般以茶片、茶苞等俗称出现。
                1、肉质叶片的形成原因:网络盛行两种说法,基因变异所致,或是营养过剩所致——送四个字:胡说八道。

                刘世彪《武陵山地区野生果树种质资源及其开发利用》截图
                2、这种野果的乡土人文和童真文化非常丰富,这一楼留给大家来分享你们和它的故事吧。

                油茶肉质叶片:茶片和茶苞(eagle_gu提供)


                179楼2016-12-31 19:21
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                  2026-01-28 00:47:52
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                  【蓼科蓼属】:杠板归




                  杠板归,又名万病回春、刺犁头(植物名实图考)和贯叶蓼等 ,一年生草本。名字起得颇接地气,据说还有一个起死回生的故事:一农夫在田间被毒蛇咬伤,前期未有效治疗,中毒已昏死过去。家人痛苦绝望地备了简陋的棺木,正要下葬,农夫的好友及时赶到,不曾想他竟然还有妙手回春的本领,给“死人”灌了一剂草药汤,立马把命抢回了。立竿见影之神速,农夫还可以扛着棺板自己回去。既然扛板而归,那就用它来命名这原本无名的野草吧。只是后来扛板归写着写着就成了“杠板归”。故事大抵是这么编的,听起来似乎有板有眼。杠板归的确可治疗毒蛇咬伤,清热解毒,利尿消肿,但实际的药效呢,在经典的中草药书籍中,并没有多么光彩绚丽的记录,比如和重楼(俗称七叶一枝花)相比,杠板归只算得上无名小卒。






                  杠板归在江南实在太常见,园圃之中很容易看到它们的身影。茎上倒生钩刺,易刮手,盾状叶连着叶柄倒着拿,就像铁犁了,故有犁头刺之说。托叶鞘和苞片圆形,茎贯穿而过,所以杠板归又叫贯叶蓼。枝头那短穗状聚集的果实,青的,紫的,再到深蓝,如宝石一般,甚是可爱。更神奇的是,“果皮”(肉质花被片)还可以吃,酸甜多汁,味道上毫不逊色于它的嫩叶。春吃嫩叶秋吃果,这样的野草,在乡村孩子的世界里,它岂能没有故事呢?温馨提示,杠板归和酢浆草、酸模等一些食叶植物一样,富含草酸,嫩叶鲜食一次不可过多,否者损害肝脏。


                  181楼2016-12-31 19:57
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                    【蓼科蓼属】:火炭母

                    温州CC拍摄碧海仙山南麂岛提供
                    wxjvivian提供
                    火炭母的肉质花被成熟时蓝黑色,多汁甘甜,采摘食用后唇舌常被染色。由于火炭母的果实较小,要想像样地享受一番它的美味,还需一定的定力,积少成多,够手掌抓一把时,才能真正享受到这种果实所带来的美味。采集时,不能心急哦!


                    182楼2016-12-31 20:03
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                      【苋科苋属】:很多人都知道苋属的很多植物嫩茎叶是野菜,但它们的精髓其实是种子,这个在国内暂且很少有人关注过。炒食一下,感兴趣的可以试一试,苋属植物在荒地很常见——学不在多,贵在力行。





                      184楼2016-12-31 21:50
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                        【五桠果科五桠果属】:五桠果

                        分布于云南,这外形外形还是比较丑的,我看叫八戒果也很形象嘛,果实多汁味酸。


                        188楼2017-01-08 23:58
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                          【西番莲科 Passifloraceae】
                          西番莲属 Passiflora:
                          龙珠果 P. foetida :逸生
                          大果西番莲 P. quadrangularis :栽培为主,偶有逸生
                          鸡蛋果 P. edulis :逸生
                          准备好了吗?一到鸡蛋果,就要开始口水仗啦!


                          191楼2017-01-15 18:33
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                            先说不易搞混淆【西番莲科西番莲属】:龙珠果
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                            黄的就可以吃了——北方没有!


                            192楼2017-01-15 18:40
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                              2026-01-28 00:41:52
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                              【西番莲科西番莲属】:大果西番莲——栽培为主,偶有逸生。
                              不仅可以观赏,还可以食用。果实能长到一两斤,生果削皮,去籽,可以直接生吃,生吃时味道较清淡;煮或炒时不用削皮,味道鲜美香甜。是西番莲属中唯一一个可以作为蔬菜食用的种。成熟后的大果西番莲味道比较淡,不酸不甜,可以作为水果沙拉的主要原料。



                              193楼2017-01-15 18:44
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