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中国的野果

只看楼主收藏回复

《中国的野果》撰写组收图了
把《中国植物志》前后梳理了一遍,我们一个科一个属顺着来吧,让你的参与,见证一个小工作是如何成为一个奇迹!




1楼2016-11-17 09:03回复
    先从裸子门植物开始,有争议的野果我们保持交流,不持绝对立场
    兼顾科学,兼顾人文——中国人文和中国精神
    此文贴暂且属于热身活动,只发图暖场,压轴戏在后台,有志之士,私下联系。


    4楼2016-11-17 09:23
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      2025-05-26 10:41:28
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      【苏铁科苏铁属】(有争议)



      苏铁的种子红褐色,卵圆形,稍扁,有“凤凰蛋”之美誉,乍看有点像板栗,岭南少数地区有采摘后熟食的习惯。元王祯《百谷谱》、明朱橚《救荒本草》、明李时珍《本草纲目》和《辞海》中都记载有“铁树种子可食”的相关信息,但上世纪的实验研究已证实:苏铁种子和树髓均含有苏铁苷和新苏铁苷等致癌物质。近年来市民食用或药用导致中毒的事情时有发生。这些中毒者,在年龄分布上很有特点,要么幼儿(好奇心重,常常鲜食,甚至集体取食),要么老人(迷信凤凰蛋对癌症治疗有功效,或早年历经苦难有过苏铁种子取食的经历,现在忆苦思甜解解嘴馋)。在此特别温馨提示:在苏铁种子的食用价值上,望读者谨慎对待,切勿随意尝试,即便好奇心重,也希望少量熟食,体验一下即可。


      5楼2016-11-17 09:36
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        【麻黄科麻黄属】
        (网摘)
        茎如麻杆,根为黄色,故名麻黄。麻黄雌球花的肉质苞片成熟时红艳妩媚、饱满多汁、甘甜脆嫩,俗称麻黄果。西北荒沙地里多见,当地的孩子常采集食用。愿君少采撷,吃多会头晕。
        去早了,刚开花


        6楼2016-11-17 09:40
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          【买麻藤科买麻藤属 】
          (网摘)
          其中以买麻藤、罗浮买麻藤、大子买麻藤和小叶买麻藤为代表,卖麻藤果炒食,味如板栗。但采摘时果实上的纤毛容易引起皮肤瘙痒过敏。不是岭南的朋友估计没有见过。


          8楼2016-11-17 09:56
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            【罗汉松科罗汉松属 】
            代表植物有罗汉松和竹柏(有争议)


            该植物冠以“罗汉”二字,可谓名副其实。细细观察罗汉松的幼果,合掌作揖,闭目悟禅的小沙弥栩栩如生呈现在我们面前。等到种托成熟,由绿变红或紫色时,毕恭毕敬的小沙弥已经变成一位袒胸露乳、憨笑可掬的弥勒佛了。野生的罗汉松极少,我们接触到的罗汉松多栽培种植,在人行道、公园等室外公共场所较为常见。需要提醒的是,罗汉松种子和青色未熟的种托有毒,可食用的仅是它成熟的种托部分。

            (网摘
            竹柏的叶子奇特,没有中脉,细脉平行似竹叶,故而得名。竹柏因经冬不凋,常喻以坚贞,节气不在岁寒三友(松、竹、梅)之下。竹柏的种子鲜品有毒,民间偶有取食,但须熟食。


            10楼2016-11-17 10:17
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              【红豆杉科红豆杉属】(有争议)

              【红豆杉科白豆杉属】中国特有种


              13楼2016-11-17 10:55
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                【三尖杉榧属】
                香榧
                (网摘)


                14楼2016-11-17 10:59
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                  2025-05-26 10:35:28
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                  裸子植物门基本都点到了,下面被子植物门双子叶植物纲 ,先把几个原始科属点个道:
                  【木兰科】
                  南五味子属
                  五味子属
                  【番荔枝科】
                  假鹰爪属
                  瓜馥木属
                  紫玉盘属
                  【木通科】
                  木通属
                  猫儿屎属
                  八月瓜属
                  串果藤属
                  野木瓜属
                  先把这些点个道


                  18楼2016-11-17 11:07
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                    有空再接着上图


                    19楼2016-11-17 11:11
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                      【木兰科】
                      木兰科中的野果(这不废话吗,不能直接鲜食我们收录干嘛,我吃饱了真闲着?本文收录的所有野果均是有一定食用价值的,部分存在争议)主要集中在南五味子属和五味子属两个属中。区别十分明显:南五味子的果实为球状聚合果,其中以黑老虎、南五味子和冷饭藤(;五味子的为穗状。
                      木兰科南五味子属


                      南五味子


                      26楼2016-11-18 11:54
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                        【木兰科南五味子属】
                        (网摘)
                        黑老虎:俗称固然好,颇有乡土气息和植物人文,但是,这一切都得在统一的物种中文名前提下交流,严格地说,应该用物种学名,但拉丁文和我们的母语相差太大,鉴于物种中文名也是相对比较规范的,在非学术交流上,中文名可以胜任。就好比我是江西人,我用当地的吴系方言表达我对你的友好热情,你也只顾着用东北那旮旯的朝鲜话互动。除了手舞足蹈,连蒙带猜,我们是无法深度互动的。这也是为什么需要普通话的原因所在。规范起来,用中文名(你乐意可以再加上别称),大家知道你在说什么,可以通过很多渠道去检索它。


                        27楼2016-11-18 12:08
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                          【木兰科五味子属】
                          (网摘)


                          28楼2016-11-18 12:09
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                            【番荔枝科】
                            番荔枝科中可以吃的果实主要集中在番荔枝属、假鹰爪属、瓜馥木属和紫玉盘属,其中番荔枝属的果实,如刺果番荔枝和番荔枝在国内由于是栽培物种,就不收录了。
                            番荔枝科假鹰爪属
                            (网摘)
                            这是一种习惯取食地域非常窄的野果,仅在海南、福建等少数地区被人采摘食用。海南民间常用其叶制酒饼,假鹰爪故又有“酒饼叶”之俗称。假鹰爪的果实念珠状,果皮稍有些厚,加上籽大,也就意味着果肉较少,酸甜,和大花紫玉盘接近。


                            29楼2016-11-18 12:51
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                              2025-05-26 10:29:28
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                              【番荔枝科紫玉盘属】
                              紫玉盘属中最具代表的野果是大花紫玉盘,果实有野山蕉之俗称,不过它跟芭蕉科芭蕉属中带蕉字的野果没多大关系。大花紫玉盘的果皮厚,籽多而大,果肉较少,这也是其难于成为商品水果的硬伤。
                              搓一搓,果肉酥软了,剥个口子吮吸里头的果肉果汁,酸甜可口,于是又俗称搓搓果——是的,加个又,以后还有一种叫搓搓果的,我们先打个招呼。


                              大花紫玉盘(网摘)




                              紫玉盘属野果


                              31楼2016-11-18 13:32
                              收起回复