也发pp,怀念泰国风情

这是什么？

看来是很有吸引力

青木瓜沙拉

原料：青木瓜、胡萝卜、豇豆、樱桃番茄、干虾米、花生、辣椒、青柠、蒜、鱼露、棕榈糖

做法：青木瓜去皮，去籽，切细长条状。胡萝卜切细条。豇豆切段。樱桃番茄对半切。所有材料丢进那个大罐子里面舂捣

在大罐子中先放入蒜、辣椒一同捣碎至浆糊状�

再加入青木瓜、胡萝卜、豇豆、樱桃番�

一同搅拌均匀后，加棕榈糖、鱼露、干虾米和花�

倒出来在摆盘的包菜叶�

口水~~~~~~

finished

这个是最朴素的，高档馆子里的豪华版会有切片泰式烤猪肉，或者几只烤大虾；平民风格泰北版的就会有bala生腌小鱼或者bo生腌小螃�

泰国菜味道如何？ 
 
 
 作者： 草木皆粽 2008-9-26 09:23 　 回复此发言 

酸酸甜甜很怀念，今天看到这些图片，想起来念书时的那对泰国姐妹花，ning和laya, 还有上海的mm, 年少时光啊

和那对姐妹花在一起，我还学了做几道道地的泰国菜，有空贴出来给大家一起玩�

傣族菜也很好吃阿

我贴的小吃，味道在泰国也很乡土了，和我吃过的傣族菜都不太一样，傣族的竹筒啊汤水啊都很好吃，清爽温厚，没有泰菜在酸味和辣味上那么刺激味觉