胡萝卜、红甜菜头、洋葱切丝、白菜切丝！大蒜切碎！西红柿过开水去皮、切碎待用！

炒锅加热放入30克黄油、黄油软化加热后放入大蒜、炒出香味、倒入洋葱，西红柿炒到洋葱软变色！倒入牛肉汤锅！

洋芋切片、直接倒入汤锅煮！

炒锅加热放入黄油融化加热、放入胡萝卜丝、红甜菜头丝翻炒到菜丝软软！入汤锅煮！

就餐饮而言一直有人在争论美国的餐饮进入中国的更多、还是中国餐厅进入美国的多？其实星巴克、肯德基、麦当劳、在美国是很一般般的餐饮！在中国开的所有店数远远没有中国餐厅在美国的总数多！当然美国人开在中国的餐厅是给中国人吃的！开在美国的中餐厅虽然多，可能多数是中国人在吃！在美国的中国人比在中国的美国人多得多的原因吧！在美国要吃中国菜也就不难了！

用美国食材做中国的红烧肉会是怎样的味道呢？五花肉、大料、香叶、姜蒜、茴香籽！

在国内简单的几道小菜，
在美帝就是一顿美餐了

先将五花肉烫煮、（加几片姜片）然后冷水冲洗、美国猪肉屠宰不放血、腥味很重！冲洗干净切块小块壮、肉块凉干水待用！

炒锅烧热加油、放入大料、姜蒜、炒香、倒入小块五花肉翻炒、一直到五花肉微黄、出油、出香味、出锅待用！

炒锅留炒肉时的油、适当加入红糖、冰糖、小火翻炒，直到糖化了倒入炒好的小块五花肉翻炒、加料酒、老抽、生抽、一直翻炒均匀、肉充分上色！

充分翻炒片刻加一点水、淹没肉、大火烧开、加入加工好的笋干或者其它配菜，小火炖40分钟、大火收汁后就可以起锅了！

默默的观贴

值得学习

还没吃饭，看着好饿