回复：兴吧奥运直通车

蒋效愚向乐山赠送传递证�

圣火进京前末站成都 川籍奥运冠军张山传首棒

8月5日，奥运圣火(搜吧)将在进京之前的最后一站成都传递。川籍奥运双向飞碟冠军张山将首棒传递。
 
成都的传递时间为上午8：00—11：00，传递距离为13.2公里，共有315名火炬手参加传递活动。
 
传递起点为成都出口加工区，终点为国际会展中心。

明日火炬传递:四川成都.

我在郁闷，为什么我看孙吧的帖子都要刷新现在？？？~````怎么全是不显示网页~怒~

问问红姐.

文化艺术: 

一.川剧: 

早有“蜀戏冠天下”之誉的成都是我国戏剧之乡。形成于清代的川剧是我国重要的地方剧种之一，剧目繁多，文字优美，幽默风趣，表现手法丰富，程式化动作含蓄隽永，器乐帮腔独具特色，尤其是“变脸”、“吐火”等绝技独树一帜，令人叹为观止。成都人喜爱户外游乐，大文豪苏东坡曾有“蜀人游乐不知还”的诗句。至今，城区每年春天举办灯会、花会，游人如织，热闹非凡；在郊区，还有龙泉桃花会、都江堰清明放水节、新都木兰会、桂花会、彭州牡丹会、新津龙舟会、郫县望丛祠赛歌会等，吸引八方游客摩肩接踵。所有这些民间节会，既是成都人游乐踏青的欢乐节日，也是外地游客、民俗学者观赏采风的大好时机。 

1.川剧变脸:

变脸是运用在川剧艺术中塑造人物的一种特技。是揭示剧中人物内心思想感情的一种浪漫主义手法。 
 
相传“变脸”是古代人类面对凶猛的野兽，为了生存把自己脸部用不同的方式勾画出不同形态，以吓唬入侵的野兽。川剧把“变脸”搬上舞台，用绝妙的技巧使它成为一门独特的艺术。 

变脸的主要手法有三：抹暴眼、吹粉、扯脸。前两种属涂面化妆，如抹暴眼是演员手指抹上预存于眉头或鬓的墨青，一抹即变；吹粉更是粗糙,即演员吹起色粉，以改变脸色；后一种则加用面具，一层一层套在脸上,松紧死活有度,变时一个个扯下来。此外，还有撕脸与贴脸，现已不多用。变脸要求动作敏捷，不露痕迹。主要用于剧中人物惊恐、绝望、愤怒等情绪的突然变化。 

2.川剧中的喷火绝技.

川剧大师变脸"奥运福娃""奥运徽标"

川剧团变脸大师刘世虎在舞台上表演川剧绝活——变脸，奥运福娃、奥运徽标、中国国旗在他脸上一一展示�

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二.川菜 

川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外�

川菜文化: 

 川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它的发展，经历了从春秋至两严明的雏形期，隋唐到五代的较大发展，两宁出川传至各地，至清末民国初年形成菜系四个阶段�

川菜味型: 

　　川菜的基本味型为麻、辣、甜、咸、酸、苦六种。在六种基本味型的基础上，又可调配变化为多种复合味型，在川菜烹饪过程中，如能运用味的主次、浓淡、多寡，调配变化，加之选料、切配和烹调得当，即可获得色香味形俱佳的具有特殊风味的各种美味佳肴。川菜的复合味型有20多种，如咸鲜味型、家常味型、麻辣味型、糊辣味型、鱼香味型、姜汁味型等等。

十道常见川菜的制作方法: 


第一道：干煸四季豆: 

四季豆的粗加工， 1.5 寸长， 配料： 花椒、菜油、 淹菜切细（ 农村叫盐菜） 老姜跺碎。（ 各种配料用多少就根据你主料的多少而论，以下雷同）， 我也不能给你一个具体的数据。 你自己多做几次， 就能大概知道了。 

制作方法： 
锅烧制八成热， 将上好的菜油倒入， 待油温有7 成热， 将四季豆倒入， 中火炸， 炸到四季豆皮面略有焦装， （ 千万掌握好火候， 不要炸胡哦） 将四季豆捞出， 锅中留油少许， 将老姜， 花椒炒一炒， 再把盐菜倒入炒香， 然后将刚炸好的四季豆下锅混炒（ 这时候不能炒太久了） 
撒盐、味精。即可起锅。 其它作料不要乱加。

第二道：回锅肉: 

将五花肉先煮8 分熟， 切成薄片， 青椒去心切成三角型片， 配料：老姜， 花椒、豆拌儿，醋， 白糖， 盐， 味精 ，菜油少许。 

制作方法： 将锅烧热， 菜油少许入锅， 小热， 倒肉片， 将肉片中油炸出，（成色要掌握好， 炸久了就干， 火候不够就会太腻） 将多余的油取出， 花椒，老姜， 豆拌儿 下。 炒香。 下青椒片， 炒止青椒5 成熟， 将白糖和醋混合倒下， 然后下盐，味精。 （因为前面豆拌儿一般都有盐味， 所以不能加盐多了） 既可起锅。 
附: 回锅肉做法很多， 这只是其中一种。