【I Wanna Run】泰国菜扫盲~~！其实我也没吃过！

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芭蕉叶的招牌，当属“咖喱蟹”这个客人必点菜式。秘方配制的咖喱汁，再配合多种香料及椰汁，咖喱味与椰味同样香浓，味道微辣中带甜，香味完全渗透在蟹肉里，食之回味无穷。再来一杯印度拉茶，那淡淡的薄荷和生姜味让你留恋忘返，后味中还有那微微的奶香，混合着茶叶的清香，简直无法用语言形容。只有让您自己去品尝和感受喽！

芭蕉叶的特色美食之中经典菜式，还有“炭烧猪颈肉”。这道菜选用上等的猪颈肉，不经过任何的腌制和处理，完全保持肉质的新鲜，做到原汁原味，在料理是用木炭将其烤熟，大概到8成左右即可上桌食用。猪颈肉的弹性和韧性在木炭的作用下，肉质松软，鲜嫩，每一口都充满肉汁，香甜可口，一点没有油腻的感觉。“沙爹串烧”也是芭蕉叶的招牌，食材有猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉，根据顾客的需要取材，和一般烤肉不一样的是，加入了秘制的配料，肉材选用全身最好的部位，入口韧劲十足，口感独特，沾上特制佐料，感觉自然清新，完全没有肉类的荤腥之感，让人赞不绝口。

茄子绞肉“也很值得推荐。这道菜五颜六色的外观就给人很大的视觉冲击，新鲜的茄子与绞肉结合在一起很独特，口感清脆，酸辣香甜。让人回味无穷啊！