掌柜亲自引了东修在一安静角落坐下,一边细细打量,一边殷勤地斟上茶水:“客官是从汉阳城来的吧。”
东修解下佩剑放在桌案一侧,点头微笑道:“掌柜生意如此红火。”
掌柜一边吆喝小二,一边陪笑道:“也不是天天如此,每年此时,十里八乡的人会来咱落霞坡赏梅。也正是此时,百里外梅岭客栈的梅花酒启封,这些客人多是前往品尝梅花酒的。落霞坡虽小,却是通往四方的要道,方圆百里想去梅岭客栈必要经过这里,生意红火多是托了梅岭客栈梅花酒的福。”
东修诧异:“竟有这等事,天寒地冻,不辞辛劳,竟是为了一壶梅花酒?”
掌柜叹道:“客官许是第一次来,自是不知这梅花酒的妙处。”
东修道:“这里满山遍野都是梅花,人人皆可采来酿制,外乡人或许图个新鲜,你们当地,这酒确也不算新奇吧。”
掌柜连连摇头:“客官差矣,这梅花酒可不是人人酿得。”
东修一笑:“莫非这梅岭客栈不同寻常?”
掌柜见客人来了兴趣,索性打开话匣:“这梅岭客栈到真有些不同寻常。此地唤叫落霞坡,因山中长满红梅而得名,百里之外白梅岭则全是白梅。我们这里的梅花酒只有白梅才能酿得。梅岭客栈主人迁来此地之前,虽也有人酿制梅花酒,却无人能够酿成像他家那样。据说梅岭客栈的主人从清国移来梅花,嫁接到此地白梅之上,梅树开出的花朵奇大,且异香扑鼻。梅岭客栈主人以山中积雪配以嫁接的梅花方才酿成了这世间独有的梅花酒。”
“虽说是他嫁接了梅花,但这梅树长在山野,不应由他一人独得,人人皆可采来酿酒。”
“他家主人到从不计较,只是别人采了那梅花,酿出的酒却浑浊酸涩,比原来还不如。后来方知,他家秘制的酿酒工艺竟也是学自清国。”
“听你一说,到要尝尝,店家这里可有他家的梅花酒?”
掌柜连连摇头:“这家主人奇就奇在这里,想喝梅花酒只能去他家,便是一两一钱也带不出客栈。平日里这梅花酒只卖当年所酿,每年主人会启出往年存酿。虽说因官银被劫整个荣州不太平,只是今年有三年存酿开封,依旧引得八方客人趋之若鹜。客官若真是想喝,需得尽早前往。”
东修抿了一口茶,笑道:“这客栈主人果然是奇人,但凡上些年纪总有些冥顽固执。”
掌柜摇头:“梅岭客栈主人确是一位年青公子,这位公子三年前迁来此地,因喜欢四方游历,客栈里所有事宜常年交与一位女掌柜打理,只是这家主人性子怪异,与当地人鲜有交往。”
又有客人推门进来,掌柜忙指着小二送上的酒菜对东修说:客官且尝尝咱家的酒,这酒虽不及人家的梅花酒,但在这落霞坡也是数得着的好酒。”
言毕起身又去招呼客人。