绵羊是很多葡萄园中的除草“好手”。近日，英国知名起泡酒生产商尼丁博（Nyetimber）就”雇佣“了400头绵羊为他们在西萨塞克斯（West Sussex）的葡萄园进行除草。

　2. 酷你酷你猪（Kunekune Pigs）

新西兰叶兰兹酒庄（Yealands Wines）是最早引进酷你酷你猪除草的酒庄之一。与其它品种的猪不一样，源自新西兰的酷你酷你猪是素食动物，不仅饲养成本低，还无须担心它们会给表层土壤带来破坏。

4. 牧羊犬（Sheep Dogs）

牧羊犬与绵羊总是形影不离，它们不仅可以保护绵羊不受掠食动物的侵袭，还能更好地“督促”绵羊除草。可以说，牧羊犬是每个葡萄园必备的守护者。

5. 鹅（Geese）

在英国、美国加州以及智利等一系列葡萄酒产区都出现了鹅的身影。在防治杂草方面，它们功不可没。

　6. 鸡（Chickens）

鸡一直都是杂草害虫的天敌，在葡萄园也毫不例外。而且，推崇有机种植的葡萄园也常使用它们的粪便堆肥。

7. 猎鹰（Falcons and hawks）

越来越多的酒庄引入猎鹰计划，嘉露酒庄（Gallo Family Vineyards）就是其中之一。在不破坏葡萄成长环境的情况下，酒庄会训练猎鹰去捕捉偷吃葡萄的鸟类动物，如燕八哥和乌鸦。