『别把眼泪滴进汤里』---深夜食堂
我们都知道绮贞只要迷上一件事物就会情不自禁的整个陷进里面。对于她,创作如此,料理亦是。特别喜欢做工繁复事情的她,对于食物,只有经过一遍遍的处理和烹饪后才会觉得,「嗯,这才像一道料理嘛。」
不久前在《小日子》上的专访里提到过一个细节,绮贞小時候住在三重,每天跟弟弟一起带着便当,搭很久的公车上学。姐弟俩坐在公车的最后一排,弟弟从背包里拿出一个很油很油的便当,里面装着奶奶做的红糟肉,偷偷夹起一块吃了起来,再分给绮贞。在她的记忆里,奶奶做的红糟肉的味道已经很难分辨了,但是现在只要做起红糟肉,就会想起这样一个画面:奶奶听着凤飞飞的音乐,一边哼着歌,一边做菜......
那么在你们的记忆里,是否也有这样一道菜,味道或许经过了那么久早已淡忘难以分辨,但它于你,却有着不同寻常的意义,有甜有苦有欢乐有心酸。这一期,好好的和大家分享你们心中的那道难忘的料理吧。在这个最寒冷的季节,让我们一起相拥取暖。

我们都知道绮贞只要迷上一件事物就会情不自禁的整个陷进里面。对于她,创作如此,料理亦是。特别喜欢做工繁复事情的她,对于食物,只有经过一遍遍的处理和烹饪后才会觉得,「嗯,这才像一道料理嘛。」
不久前在《小日子》上的专访里提到过一个细节,绮贞小時候住在三重,每天跟弟弟一起带着便当,搭很久的公车上学。姐弟俩坐在公车的最后一排,弟弟从背包里拿出一个很油很油的便当,里面装着奶奶做的红糟肉,偷偷夹起一块吃了起来,再分给绮贞。在她的记忆里,奶奶做的红糟肉的味道已经很难分辨了,但是现在只要做起红糟肉,就会想起这样一个画面:奶奶听着凤飞飞的音乐,一边哼着歌,一边做菜......
那么在你们的记忆里,是否也有这样一道菜,味道或许经过了那么久早已淡忘难以分辨,但它于你,却有着不同寻常的意义,有甜有苦有欢乐有心酸。这一期,好好的和大家分享你们心中的那道难忘的料理吧。在这个最寒冷的季节,让我们一起相拥取暖。
