Opera 【欧培拉】

Aaron Carter
来自法兰西的欧培拉原意味歌剧院的意思。关于名字的来源有两个：1为此是巴黎推出的超人气甜点而店址又在歌剧院附近由此得名 2是此品原是创建于1890年开业的甜点店Dalloyau 由于外观方方正正表面还淋着一层巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，饼面上点缀的金箔片则代表着歌剧院加尼叶【原巴黎著名歌剧院名字】

继续~
LZ表示这一贴特别兴奋~（｡ò ∀ ó｡）

Tiramisu 【提拉米苏】

意大利语中，Tira是"提、拉"的意思 mi是"我" su是"往上"
合起来就是"拉我起来"。
通顺解释就是"带我走“ 带走的不只是美味，还有爱和幸福。
但大家不要认为提拉米苏只是代表爱情。一位毕业于法国蓝带的大师说：“意大利语
Tiramisu是带我回家的意思。”它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点，并不是表达爱情，而是让子女们回家！妈妈们做好了糕点，等待着回家儿女.......
在于情人分享幸福的同时，请不要忘了亲爱的妈妈~

Flaugnarde 【芙纽多】

法兰西的经典甜品芙纽多金黄的外表看着都十分讨喜，泛着微微的亮光。不过这种口感酷似蛋挞的小西点却是价格不菲
烤好的Flaugnarde变凉以后多少也会大打折扣..........

Flaugnarde
口感细滑 醇香清甜在外面很难买到且价格不菲
自己做！！！

Panettone 【潘尼托尼】
作为意大利圣诞必备甜点

Schwarzwaelder Kirschtorte 【黑森林蛋糕】

各式各样的Schwarzwaelder Kirschorte
【其实，正宗的黑森林一点都不黑，不含黑色的巧克力。】

想必大家都知道：每当黑森林区樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱，在做蛋糕时也会大方的将樱桃塞进蛋糕夹层里或一颗颗细心装饰在蛋糕上。在打制奶油时更会加入不少樱桃汁，而这种樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到了外地，就成了黑森林蛋糕。
外面好像是果仁或烤过的燕麦
在德国，大部分糕饼师制作Schwarzwaelder Kirschtorte时，还是会加入不少樱桃，所以鲜美艳丽的樱桃才是真正的主角~

Angel Cake 【天使蛋糕】
Angel Cake 19世纪在美国开始流行，与其它cake不同，其棉花般的质地和颜色是靠把硬性发泡的蛋清、白糖、白面粉制成，不含油脂因而蛋清的泡沫能更好的支撑蛋糕。天使蛋糕通常配汁【sauce】如水果甜汁。
我想称之为天使是因为它更像天使的光环吧~~

在加入的配料中有提到朗姆酒，如果没有可用最平常的干白来代替，减轻蛋清的腥味同时让蛋糕增添酒香~(● u ●)ﾉ♥