Devil Cake【恶魔蛋糕】
Devil's food cake
（chocolate devil's cake）是与angel's food cake相对立的，蛋糕类型是截然不同，恶魔蛋糕含有丰富的巧克力并且含蛋量少质地较硬以巧克力和牛油为主。
这个是教程最正宗的特地记下了原料： 盐少许 白兰地2盖 黄油170克 糖粉240克（可以少用） 可可粉80克 牛奶30ml 蛋3个 泡打粉适量
这种是淋浆的
并不是经典devil cake

接下来的，是我的最爱_(:з」∠)_

Macarons 【马卡龙】

Macarons起源于意大利，在法兰西发扬光大。有意式和法式两种做法~
是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖、糖粉所做的意大利甜点。通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅，其外表酥脆内心柔软。它的由来可追朔至19世纪的蛋白杏仁饼
1792年在意大利的修道院中发明，马卡龙从意大利词的Maccaron获得（意为杏仁酱）蛋白杏仁饼食谱传到阿肯纳西犹太人，成为逾越节膳食物。

Macaron以鲜艳绚丽的色彩和小巧玲珑的百变外形而著称。下面，就看一下一家马卡龙店的口味品种：

还有可爱的翻糖马卡龙和樱花马卡龙：

Pudding 【布丁】
Puddind亦可叫做布甸，英国的传统甜点它从古代表示掺有血香肠的“布段”所演变而来，以蛋、面粉、奶为材料制造的，由当时的撤克逊人所传授下来的。

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今天先到这里吧😄，我会不定期更新的。

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Napolitain 【法兰西拿破仑】

拿破仑蛋糕法文为Muille feuille 是千层酥的意思。它由三层啡色的千层的酥皮加芝士酱制成，材料虽然简单，但制作酥皮的过程却极其繁杂，配上鲜果是最理想的。不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的草莓或芒果，令味道更加的丰富而清爽，甚至有人用奶油代替芝士酱口感同样不俗~
拿破仑酥其实和拿破仑没关系，是由于它的英文名Napoleon。其实是Napolitain的误传，指其中一种意大利Naples的名字，至今被写作Napoleon而已，另有说法在十七世纪是巴黎的一个糕饼师和人打赌说要做一个一百层的蛋糕，但这是很有难度的，但这个师傅还是做了，到最后做了几层没人记住，现在一般都只做三层，而拿破仑的身高谁都知道没有多高，而又为了好记就被叫做“拿破仑” = =
这个成色很好~
混合水果