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求大神指点一下，卤水豆腐如何去除苦味？

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为什么卤水豆腐总是有苦味？
1楼2016-01-18 17:07回复
    你们的卤水浓度是多少，我的是卤和水1：1调的。
    2楼2016-01-18 18:00
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      2026-06-11 03:36:51
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      你们消泡沫都是用油脚还是消泡剂？
      3楼2016-01-18 18:02
      回复

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