求大神指点一下，卤水豆腐如何去除苦味？_豆腐吧_百度贴吧

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求大神指点一下，卤水豆腐如何去除苦味？

只看楼主收藏回复

为什么卤水豆腐总是有苦味？

送TA礼物

1楼2016-01-18 17:07回复

你们的卤水浓度是多少，我的是卤和水1：1调的。

2楼2016-01-18 18:00

不感兴趣

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你们消泡沫都是用油脚还是消泡剂？

3楼2016-01-18 18:02

没苦味啊

来自Android客户端4楼2016-01-18 19:55

收起回复

大锅熬的太多了或者糊久了吧，

IP属地:湖北

来自iPhone客户端5楼2016-01-18 22:02

收起回复

和卤水没关系，你是大锅煮浆吧

IP属地:山东

来自Android客户端6楼2016-01-18 23:41

收起回复

同问

IP属地:山东

来自iPhone客户端7楼2016-01-20 17:42

我的做出来发酸

IP属地:山东

来自iPhone客户端8楼2016-01-20 17:42

收起回复

不感兴趣

开通SVIP免广告

别用消泡剂试试

来自Android客户端10楼2016-01-23 17:52

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