回复：黑巧品鉴贴（长期更新）

16、Duffy’s Indio RojoHonduras 72% (xoco criollo)
入口葡萄干与蜂蜜，接着是一阵奇特的果香（话梅+番茄+各种野果），然后是焦糖，树木，烘烤，以咖啡的味道结尾。
总结：层次感还是一大亮点，整块巧克力风格就如从小清新变大叔。细腻度渣渣，香气奇葩，还是适合尝鲜。
酸度：6 细腻度：4 苦度：8.5 香气：9 口感：8 总评：8

17、Pacari 70% Ecuador(Arriba Nacional)
先是红果子香气（烂熟的那种），甚至类似于果酒；辛香，烘烤的味道也很明显。接着是树木、咖啡；蜂蜜，淡淡的花香结尾，后味：咖啡+樱桃
总结：口味可能很多人不太接受，很奇特。不过这块黑巧好在层次感。
酸度：3 细腻度：6 苦度：7 香气：8 口感：7 总评：8.5

18、Michel CluizelPapouasie Maralumi 47% Milk Chocolate
总结：可能是奶巧吃得少，这款的奶香盖住了大部分的可可香，很难仔细分辨出香气。这一款大概就是烘烤的味道和一丝果木香。巧克力本身丝滑浓郁，后味也比较干净。
酸度：2 细腻度：10 苦度：1 香气：4 口感：8 总评：7.5

19、Josophan’s 72%Venezuela (应该是Criollo)
入口淡淡花果香、坚果（蜂蜜）；烘烤与咖啡及浓重的可可原香随后表现了出来，结尾似乎有一点李子的感觉，带一点回酸。
总结：香气浓郁，口感均衡；苦度较重，层次感一般（味道其实有些单调）。
酸度：2（回酸） 细腻度：8 苦度：8 香气：6 口感：7 总评：8.5
包装就一层塑料纸。。。

20、Amedei Blanco deCriollo 70% Peru (criollo)
入口是复杂的花果香（大概是野莓、浆果、山楂和很淡的花香），一会儿，树木以及野菌的味道也能感受到了，以坚果香收尾，后味多变。
总结：照样Amedei一贯小清新风格，前期味道有些过淡，个人仍是喜欢后味。
酸度：2 细腻度：8 苦度：7 香气：6 口感：8.5 总评：8.5

21、Amedei Toscano Black63%
入口就是浓郁的果木香，带有一种烤香与树木结合的味道，甜甜的蜂蜜和果脯在结尾凸显，花香从头至尾贯穿。
总结：相比这牌子别的款式这块味道绝对是偏浓郁的，树木和烤香的配合让这款只有63%可可含量的巧克力不显得腻口。
酸度：2 细腻度:7 苦度：8 香气：8 口感：8.5 总评：8.5

22、Josphan’s Sao Thome70%
树木，青草，烂水果，中后段有一种大麦和一丝沙枣的味道，后味很突然的出现一种野莓的气息。
总结：比较一般的一款，平衡度欠佳，苦度过重，后味转变风格倒是带来一丝惊喜。
酸度：4 细腻度：8 苦度：9 香气：5 口感：5 总评：7

23、Domori Venezuela 70%(Sur de lago)
入口时香气极淡，隐约有树皮的味道，咖啡、坚果慢慢出现。
总结：我宁可吃歌帝梵
酸度：0 细腻度：9 苦度：10+++ 香气：3 口感：1 总评：4

这里说一下“烂水果”味，可能是我取的名字太难听了，其实很多人喜欢巧克力中的这种气味，成熟水果+朗姆酒+树木+烘烤，大概是这样的。

我是“纯真的童鞋”的小号

我正边刷边怀疑不应该是个一级筒子写的吧→_→就看到了真相