猫吧 关注:2,875,889贴子:43,764,119
  • 11回复贴,共1

自制猫饭第一弹:均衡杂烩肉丸饭

取消只看楼主收藏回复

研究起因是主子毛囊炎+右耳真菌感染,不要说猫粮油,因为一直给的渴望鸡,换福摩无谷三文鱼鸭肉直接大脓包了,这个事情后面再详细说。
养猫几年,之前也不规范的给做过很多次简易猫饭,例如:白水煮鸡胸拌胡萝卜,水煮牛肉拌南瓜等等,仅仅是家里做饭食材有剩余就给主子做一餐解解馋。但是最近天然粮闹的主子毛囊炎搞得我很方..换粮无效,而且我真的不想给now和go这种土豆淀粉充数的粮,与其再一个个试不如省钱研究下猫饭。于是搜集了下猫吧和猫咪有约上面的各种范例食谱,昨天诞生了这道“均衡杂烩肉丸饭”!
食材如图,差个鸡蛋小伙伴要记得加,后面给文字版。


IP属地:北京来自iPhone客户端1楼2015-10-18 11:17回复
    肉馅和蔬菜都是直接剁的,家里有绞肉机或者榨汁机的朋友们应该会轻松些。所有食材搅拌均匀,其实和包饺子搅肉馅一样,最好同方向一直搅拌。


    IP属地:北京来自iPhone客户端2楼2015-10-18 11:20
    收起回复
      2025-05-13 18:30:15
      广告
      秤量这里需要厨房秤,某宝某东有很多,也不贵,几十块一个。因为楼主白天上班还是给猫粮的,只有晚上那顿给自制,所以按每日100g来算。如果全自制的话,每日需要的量应该是猫咪体重的3%-6%,需要自行计算下,然后分开2顿或3顿给。


      IP属地:北京来自iPhone客户端5楼2015-10-18 11:23
      收起回复
        然后是搓肉丸子啦!我基本是秤一个然后双手套食品袋捏成丸子状放到保鲜盒里面。这个过程觉得很有意思,就像小时候玩橡皮泥一样!


        IP属地:北京来自iPhone客户端6楼2015-10-18 11:25
        收起回复
          昨天上午择菜计算的是下周一周的量,所以搓好这些。虽然还有剩余,但是感觉时间太久不太好,于是留给自己今天加点调料拍成肉饼尝尝!


          IP属地:北京来自iPhone客户端7楼2015-10-18 11:27
          收起回复
            放上文字版,感觉不能再简单,上班党周末可以做一周的,每天只需要餐前蒸好放凉后加预拌粉就好。
            由于第一次做,不对和需要补充的地方还请各位指正。另外我没有仔细核算一餐的各种热量脂肪蛋白质之类的数据,因为一直没有找到规范的营养成分表,之前在网上看过几个算了下,怎么都不一样呢!


            IP属地:北京来自iPhone客户端9楼2015-10-18 11:31
            收起回复
              再来说说毛囊炎问题,家里主子三岁多早在九个月就绝育当了太监,食盆用的陶瓷的,之前吃了两年渴望鸡都没有任何问题。
              我感觉问题就出在今年有一阵子渴望鸡一直断货,从某宝代购手里入了一袋,说是加拿大直邮。袋装无防伪,结果自从吃了此袋猫粮后开始出现黑下巴,换福摩直接大脓包,类似人的青春痘那种,有白尖破了有白脓。
              上周这袋无防伪的已全部吃完,我又买了一袋同规格国内正品有防伪的,拿到货才发现两袋闻着味道不一样,无防伪就是肉味很香,有防伪还有一种奇怪的味道。先后让爸妈也闻了下都说不一样!老妈还说了句让我起了疑心的话:新的这袋和之前最早吃的15磅大袋味道一样..
              总之,我到现在也都不能确定无防伪那袋是假货,但可就是闻着不一样,并且吃这袋的时候吃的很多,总在吃,我那会还以为又发育了!
              也请有过此类问题的吧友帮忙解答下是什么问题..


              IP属地:北京来自iPhone客户端15楼2015-10-18 12:12
              收起回复
                补食用方法:食用前解冻,自然放置大概1-2小时,上锅隔水蒸熟,锁住更多水分。


                IP属地:北京来自iPhone客户端53楼2015-10-22 20:21
                收起回复
                  2025-05-13 18:24:15
                  广告
                  老妈蒸的,每次她都想再让喵多喝点汤,毕竟秋季进补呀,喵也特喜欢喝汤,所以蒸之前又加了点水显得汤比较多。
                  简单的均衡杂烩肉丸饭就由“肉丸”变成了“饭”!


                  IP属地:北京来自iPhone客户端54楼2015-10-22 20:25
                  收起回复
                    前面说的预拌粉就是比较常用的这款,某宝可以查到,分金色和银色两款。金色是生骨肉(带骨)的预拌粉,银色是用于自制或生肉(无骨)的,喵如果是折耳的话这个建议先咨询下是否可用。
                    自制猫饭蒸熟【晾凉40度以下】后按照100g肉加1g预拌粉为准加入到猫饭中搅拌均匀,可以在购买时和店家索取一个1g标准的勺子,方便添加。


                    IP属地:北京来自iPhone客户端55楼2015-10-22 20:35
                    收起回复
                      捧上第二弹:鲜蔬全鸡饭。
                      成本使用全鸡肉,价格更实惠。需要注意的是鸡肝问题,如果用鸡肝此猫饭最多吃一星期,之后可换成同比例鸡腿或鸭肝。
                      地址:http://tieba.baidu.com/p/4122705817


                      IP属地:北京来自iPhone客户端116楼2015-11-23 09:56
                      收起回复
                        第三弹:三文鱼鸡肉饭
                        属于高逼格猫饭,同属一周目,鱼肉长期吃也有争议。
                        链接如下:http://tieba.baidu.com/p/4150298817


                        IP属地:北京来自iPhone客户端117楼2015-11-23 09:59
                        回复