又一水贴水贴水贴水贴水贴水贴水贴

我等了一天了楼主

打个不太恰当的比喻，早点吧有很多朋友一听说要分享XX配方，大家又是板凳，又是瓜子的，还有的是专门来顶贴的，在我看来大家更像是嗷嗷待哺的婴儿，而楼主更像是一个慈爱的母亲，孩子们哪想到这是个没奶水的妈妈，好吧没奶水不要紧，你好歹给大伙整口水也行啊，害的大家干等，这不是浪费感情吗？

又一天了

围观 围住咯

今晚上一定发。。实在是太忙

楼主好人。

顶楼主

顶

太晚了睡觉去了。。。。

筷子挑面炸油条，大师帮解释一下吧，好想学

不会或者不发没人怪你，骗人就没意思了！

大家如果关注我另外一个帖子就知道昨晚整理资料快到凌晨1点了，第二天要早起，老婆那边催骂着让睡觉。。。
好了废话不说 开始了

【主料】
面粉 (5kg)、无铝膨松剂 (100g)、水 (3kg)、油 (适量)
【调料】
黄油（奶油或起酥油）0.2斤、白糖20-60克、盐70-100克、常温水5.7斤。
【步骤】
1、将称量好水和其他配料加入面粉中，和面。和成表面光滑的面团。然后盖盖子醒发15分钟。
醒发十五分钟后提面，保证表面的光滑。然后盖盖子醒发两小时（或放入保鲜袋里面）。
把醒好的面团抻条，要做到薄厚均匀、宽度一致。然后切条，500g面粉大约可以切20段。让两段叠加在一起。用刀背压一下。
2、把油加热，到达预定温度后（油温不宜过高，一定要在油冒烟之前200度）把压好的条抻长，放入油锅。当油条在油中浮起的时候要不停的翻条。让油条的两面均匀受热，有助于油条的膨胀。
3、当油条炸至金黄色的时候出锅，控油，即可使用。