牛轧糖软硬度问题【烘焙吧】_百度贴吧

01月20日漏签0天

烘焙吧关注：1,860,500贴子：2,400,427

5回复贴，共1页

<返回烘焙吧

牛轧糖软硬度问题

只看楼主收藏回复

我做的牛轧糖不知道为什么很软。怎么调节硬度。我是棉花糖做的。180克棉花糖，25克黄油，120的奶粉。小火做的，求大神指点！！

送TA礼物

IP属地:江苏

来自iPhone客户端1楼2015-09-30 00:36回复

IP属地:江苏

来自iPhone客户端2楼2015-09-30 00:36

不感兴趣

开通SVIP免广告

糖没熬到时候就会软

来自iPhone客户端3楼2015-09-30 20:44

扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！

贴吧热议榜

5回复贴，共1页

<返回烘焙吧

发表回复

发贴请遵守贴吧协议及“七条底线”贴吧投诉

内容:

使用签名档查看全部

发表

保存至快速回贴