如果我没有看错 接下来绝对有人吐槽你的粉 然而我也是新手

那我先吐槽，楼主粉细吗？？我也新手

楼主……冲出来味道怎么样

你塌陷的怎么那么严重啊～水流快吗？

貌似倒水倒快了吧？水位高了然后慢慢渗下去，大坑就出来了，我一刀流时经常这样，缓着倒水的三刀流就不会。

是不是豆子不新鲜？

楼主用的是大水流吗？可能和水流有关系吧

要我说，只要喝着正常，你们纠结坑干什么。是喝咖啡呢，还是欣赏坑呢？？
深烘豆，就是要用一刀流，那就是会冲成这样的坑。底部凹陷这很正常。四壁的粉只要厚度平均，萃取的均匀度上就不会有什么问题。
浅烘豆，焖蒸后分2、3次注水，粉渣底部比较平整，这都是正常现象。

冲完有大坑不是萃取良好的表现吗，书上都说冲完要形成一个钵型

对着一个位置冲或者水涨高了，图上看应该是对着一个位置冲，水涨低了

我没用手冲壶 冲，坑比你还深

我现在都不看粉了，省的闹心，好喝就行

开始咱也纠结坑的问题，后来去了家手冲店，看人家咖啡师也冲了个坑，我就放心了