又是桃酥。给妈妈吃的。

楼主好棒

楼主我爱上你了

抢签，第三

小小你真的手好巧，你做的我都好稀罕，面包看着就流口水好稀罕你

太棒了

太腻害！

看着好好吃

红糖坚果欧包
无油，无奶，无蛋的低脂面包，全麦很香。
高筋粉和全麦粉混合250g（如果喜欢全麦的可省略高粉，加高粉方便出膜）
水150g
酵母3g
盐2g
红糖30g
红糖溶水（我的是块状的，砂糖可直接加，我觉得溶了较好。）干湿材料混合揉到扩展，全麦可能不好扩展。拉出比较薄的膜就行。分出120g，剩余揉进一把葡萄干，一小把核桃碎（各种坚果均可），揉均。发酵2倍大。排气，醒10分钟，带果仁的擀片，铺一层红糖，一层葡萄干，一层核桃碎，卷起，120g那个面团擀片包在大面团外面，二次发酵，发好烤箱预热200度，面团表面筛低粉，划几刀，烤箱喷水，欧式面包需要石板和蒸汽，我没有，自己想方法吧。之间加入水没有蒸汽，加热管热了喷水就有蒸汽了。放入面包20到25分钟即可。。。。

已经没有勇气再看下去了，口水流一地

好厉害 怎么做的 有配方吗 家里买了个烤箱几乎未使用过

好好呀，羡慕

@深爱他8 好棒

面包椰蓉馅，黄油30g，蛋黄一个，糖25g。