岳父喜欢喝酒，逢餐必小酌二两。今年春节，给他开了瓶茅台，前几天晃了晃瓶子，估计还剩下三两。丈人不好意思，笑称实在喝不惯，还是米酒舒服。没法，今天叫人从农村买回了几坛米酒，10元一斤，让他笑逐颜开。。。什么是好酒，还得看谁喝，江南口感也是一种口感，所谓的纯粮酿造，里面理化指标如何，更是可以忽略了。

每瓶酒都在开瓶时迎来自己最闪亮的一刻，酒的最大属性是喝而不是藏。

既是杂言杂语，就乱说吧。刚才在黑猫贴里的一个说法，迎宾、王子、汉酱等等都不能称之为茅台，飞天和五星是茅台的起步产品。

除了守住真假底线，就是价格。吧里名言：离开价格谈酒质就是耍流氓。酒价高企的前两年，我购买新酒和老酒的比例是20%：80%，当时一瓶90年代老普郎的价格是500-800，新茅1200-1800，青花郎800多；现在，同样的酒，老普郎仍然是500-800，而新茅800+，做活动的时候甚至600多，青花郎400左右，用脚趾头都能判断该买什么，所以我买新、老酒的比例是90%：10%。