食戟之灵吧 关注:238,548贴子:1,167,302

回复:看到现在为止,感觉日本料理与西餐越来越变成产业化了,

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环境也是味道的一部分


IP属地:江苏来自Android客户端18楼2015-02-07 11:29
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    美食围绕味觉与营养学打转不是对的吗,干吗还要包含其它东西比如文化什么的。一个食物健康美味不就行了吗,管它怎么做出来的。特讨厌比如像舌尖上的中国一样说什么食物如何如何辛苦地手工做出来。我去,我管那么多,难道这些食物就一定比产业化作出的食物好吃吗?我看不见得,那种农家菜难吃的多的是。没必要去在乎是不是有文化,是不是产业化,是不是商业化。评价一个食物就是好不好吃,健不健康


    19楼2015-02-07 12:04
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      2026-01-30 02:39:19
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      Lz高级黑


      来自iPad20楼2015-02-07 17:25
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