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(含图片)-----简易冲煮--冲水过滤法
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小逸22
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【零件简述】
『滤网』:只要是方便拿来过滤咖啡渣的生活用品都可以拿来试试看!例如:乾净的纱布,免滤杯滤纸.
『容器』:方便滤网上去又可以装热咖啡的就可以用,像是咖啡杯.如果手边有玻璃壶那更好,可以方便看到冲出多少咖啡.
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1楼
2004-08-15 11:27
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小逸22
默默无闻
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『使用方法』:
(以免滤杯滤纸,咖啡杯,开饮机为例)
1.将免滤杯滤纸固定在咖啡杯上,将咖啡粉倒入.
2楼
2004-08-15 11:30
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小逸22
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2.以开饮机浇下热水,尽可能用少量的热水淋湿咖啡粉.
3楼
2004-08-15 11:31
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小逸22
默默无闻
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3.观察咖啡粉表面的变化,若表面变的有点乾燥就在淋下热水,如此反覆直到水量满到咖啡杯的9分满.
4楼
2004-08-15 11:32
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小逸22
默默无闻
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4.移去免滤杯滤纸,咖啡冲好罗.
5楼
2004-08-15 11:32
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小逸22
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『试试看』
超市有卖一般滤杯用的102,103一包大约50-100元,可以拿来试试看喔.
市面上有售外出型手冲纸滤杯,可以很方便的价在杯子上也可以试试看.
也可将热水装在花茶壶,玻璃壶内来取代饮水机的水源,试试看效果会更好.
【题内话】
如果你觉得冲水过滤法很有意思想要更进一步,那你一定要试试手冲.手冲的滤器有滤杯,法兰绒布,另外冲水的方式也可以改变喔.有兴趣的话请看我们手冲的那个章节.
(转载,是转载的)
6楼
2004-08-15 11:33
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