幸福广场买的莲子，为什么总是煮不烂呢？是手艺有问题吗？【大港油田吧】

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幸福广场买的莲子，为什么总是煮不烂呢？是手艺有问题吗？

天气凉了，想着给家人炖点银耳莲子羹，去幸福广场散货区买了莲子，从网上查说是炖的时候冷水下锅就可以了，用电炖锅炖了5个小时，银耳已经糯糯的了，可是莲子还是很硬。第二次吸取上次的经验提前泡了一晚上，炖了5小时，比上次好一些但没有那种糯糯的感觉，第三次又加长泡的时间，一天加一晚上又炖了5给小时，可是口感还是那样总是感觉不烂，吧友们指教一下是我的做法有问题吗？还是莲子有问题

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1楼2014-10-21 08:43回复

下回提前泡泡，要是还不烂就是莲子有问题了。

IP属地:江苏

来自Android客户端2楼2014-10-21 08:44

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不感兴趣

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从来没有发生过煮不烂的时候，很面很面

来自iPhone客户端3楼2014-10-21 08:54

我也刚从炼达超市买了，洗了洗没泡，挺好的，真是你买的莲子的事

来自Android客户端4楼2014-10-21 08:57

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我都不泡，莲子也煮烂了

5楼2014-10-21 08:58

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电炖锅不行，功率太低。必须高压锅。

来自Android客户端6楼2014-10-21 09:03

我也是这么熬的莲子粥，每次效果都不错，估计是你的莲子问题。。换家店试试

来自手机贴吧7楼2014-10-21 09:09

莲子的问题，以前在炼达超市买过炖不烂的。怎么炖都不行，直接扔了

IP属地:天津

来自Android客户端8楼2014-10-21 09:12

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不感兴趣

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我也没泡过，高压锅半小时烂烂的

IP属地:天津

来自Android客户端9楼2014-10-21 09:26

肯定买的不是今年新上市的，可能是去年剩下的吧

IP属地:天津

10楼2014-10-21 09:58

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链子有问题回去找他们

IP属地:河北

来自Android客户端11楼2014-10-21 10:13

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先蒸在煮

IP属地:北京

12楼2014-10-21 10:29

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我有一次买的银耳也是，煮了好久还是不烂，结果银耳羹变成银耳汤了

来自Android客户端13楼2014-10-21 11:42

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