一.白瓷
1.白瓷的起源
自古以来流传着南青北白的说法。南青指的是南越窑,北白指的是北邢窑。青瓷和白瓷是唐代陶瓷中的两大代表体系,在中国的陶瓷史上发出夺目光彩。其中,白瓷的发明在中国制瓷史上具有划时代的意义。
有人以为白瓷和青瓷是两个独立发展的系统,白瓷的生产与青瓷无关,其实不然。
我国的早期瓷器,全是属于青釉系统。因为所有的制瓷原料都含有一定量铁的成分,这些含铁的坯釉经过还原焰(燃烧时生成还原性气体的火焰)烧成,便呈现各种深浅不同的色调。经过制瓷工人的长期实践和研究,控制了胎釉中的含铁量,克服了铁的呈色的干扰,发明了白瓷,这是制瓷手工业的一个飞跃,是陶瓷发展史上新的里程碑。所以一定程度上来说,白瓷源于青瓷。