方法很简单！水豆腐200克用打蛋器搅碎，最好选年轻水嫩的，鸡蛋一个和砂糖60-100克放进去继续搅拌均匀，接着拿一个碗放入黑巧80克左右15毫升牛奶微波炉加热一分钟，拿出来搅拌一会就成膏状了，然后放入刚刚的豆腐鸡蛋糊继续搅拌均匀，接着过筛30克高筋粉和10克可可粉到里面搅拌均匀，然后滴几滴香草精，放一小搓盐，放入50克左右核桃碎，拌匀，然后倒入面包桶拿刮刀抹平点，表面洒些核桃碎装饰，面包机预热5分钟，烘烤模式1小时左右就可以拿出来了，可以热吃，也可以放冰箱冷藏4小时后切片吃更美味！[图片][图片]

这个豆腐代替黄油的布朗尼完全没有豆腐味！好神奇

虽然不是很好看，但好吃才是最重要的！支持楼主的创新精神！

这是中岛志保的方吗? 我上次试了他的南瓜马芬, 也是用豆腐代替黄油, 难吃到我全扔了!

赞啊

没见过这样的东西，真是神奇，确定好吃吗？

看了你的照片，真想立马翘班回家做一个试试！

灰灰继续创新

这个必须尝试下