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回复:寒假作业

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嗯……好吃…


16楼2008-01-29 22:06
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    不好吃诶!

    兔子比较好吃啦

    乌龟。。。。。

    呕~~~


    17楼2008-01-30 09:05
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      2026-02-09 23:36:37
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      不感兴趣
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      我县民间有“鲤鱼吃肉,王八喝汤”的说法,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼(俗名“王八”)目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤。 
      甲鱼汤的基本做法是,取湖产活甲鱼1只(约1公斤左右)。取生鸡半只(约200克)葱、姜、蒜片各少许作为配料。准备清汤50克,料酒10克,精盐3克,味精2克,花生油30克,香油5克,八角2粒,作为调料。 
      将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出,刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼、鸡剁成方块,用沸水氽过。刮去硬盖上的脏物薄皮。 
      勺内放入花生油,用旺火烧热,下入葱、姜、蒜片、八角炝锅,出香味后烹入清汤、料酒,下甲鱼、鸡块,烧沸去浮沫,改用中火烧约45分钟,至甲鱼、鸡块熟烂,汤呈乳白色时,移至旺火,放入精盐、味精、香油,调好口味即成。 
      风味特点:汤汁白中透黄、鲜香异常。 


      甲 鱼 汤 


      组 成: 甲鱼500克,羊肉250克,草果3克。生姜、胡椒、食盐、味精适量。 
      功 效: 滋肾和胃。适用于肾阴不足,兼脾胃阳虚所出现的头晕耳鸣、潮热盗汗,又兼脘腹冷痛、食少纳呆等症。 
      制法与用法: 
      1)将甲鱼放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏,洗净。羊肉洗净待用。 
      2)将甲鱼肉、羊肉切成2厘米见方的小块,放入铝锅内,再放入草果、生姜,加水适量,置武火上烧开,移至文火炖熬直至肉熟。 
      3)在铝锅中加入食盐、胡椒粉、味精即成。 
      4)食用时,可佐餐,也可单食。分数次服。 

      枸杞山药甲鱼汤 

      原料:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。 

      制法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳 的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中注入适量清水,放入甲鱼、枸杞子、山药、精盐 、黄酒、葱段、生姜片 、猪油,用旺火烧沸后改用小火慢炖至肉熟烂入味,拣去葱、生姜即成。 

      功效:润泽皮肤,美发乌发,并用于皮肤干燥、肌无光泽等症。本食具有乌须发、润肌肤、抗衰老的作用


      18楼2008-01-30 13:13
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        【菜名】 兔肉汤 【菜系】 家常菜谱 【主料】 其它畜类 【做法】 炖 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹 【来源】 家常汤煲 购买此书 

        用料
        兔子1只,生姜10克,小茴香10克,葱、盐、香油各适量。

        制法

        1、兔宰杀,去皮毛、爪、五脏,切成块,焯水。

        2、兔肉块放入砂锅中,加水、小茴香、生姜、葱炖成半粘稠状、拣去兔骨,加入盐、香油,煮沸即成。

        特点

        兔肉中的维生素含量较高,尤以烟酸较多,含矿物质、钙丰富,是孕妇、儿童的理想营养食品。


        19楼2008-01-30 13:15
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          你....


          20楼2008-01-30 21:15
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            狂汗。。。

            是兔子汤昂~

            无奈。。


            21楼2008-01-31 12:27
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              野外的兔子窝里是有专门的一个洞作厕所用的。所以家兔也一样会上厕所。刚回来的小兔子太小的话也许不会,要耐心引导它们。兔子选择的如厕地点一般是一些角落,和排泄物味道重的地方。 

              兔子厕所要如何布置? 

              兔子的排泄物是有臭味的。所以兔子厕所可以用盘子加些吸水除臭的材料,再盖上个铁丝网做成。做厕所的盘子大小没严格规定。只要兔子能站得下就可以。 吸水除臭的材料有很多,例如报纸...而木屑和猫砂的吸水除臭功能较好。宠物店有袋装消毒的木屑,但价格比较贵。从装修地点要回来的木屑可以用,但因为没有消毒,不能直接让兔子接触。猫砂要注意绝对不能让兔子进食了! 盘上加盖个铁丝网的用意是避免兔子直接接触可能对兔子造成伤害或者染病的因素。排泄物也可以从铁丝网间隔漏下去。 

              如何引导兔子到我给他们布置的厕所呢? 

              可以在兔子曾经方便的地方用报纸沾染一些BBNN的气味,然后将有气味的报纸放到你准备好的厕所上。 看到兔子要排泄时翘起屁股的动作,就马上抱他/她到你的厕所那里。 多重复几次,他大概就学会了。学会了不要忘记称赞他哦!要注意的是厕所不要离他活动范围太远。否则会找不到厕所只好随地了。 

              还有的兔子比较固执,不肯承认你的厕所。那就不要勉强兔子了。自己小心他什么时候准备排泄将他放到笼子里关一段时间好了。 


              他在上厕所前会撅屁股,并且两条后腿向肚子方向缩啊,仔细观察啊! 
              你在他小的时候就要开始训练,在嘘嘘后,用卫生纸沾上后把纸放在厕所里,带兔兔去厕所闻他的味道,再下一次也这么做,多多训练两次就好了。这样他会养成上厕所的习惯!!


              22楼2008-01-31 12:52
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                老大。。。
                乌龟王八蛋
                根据《新五代史·前蜀世家》的记载,说“王八”指的是五代十国时的前蜀主王建。因为王建年轻时乃是个无赖之徒,专门从事偷驴、宰牛、贩卖私盐的勾当,王建在兄弟姊妹中排行第八,所以和他同乡里的人都叫他“贼王八”。另一种说是,“王八”即“忘八”的谐音,是指忘记了“礼义廉耻孝悌忠信”这八种品德的人。(见赵翼《陔余丛考》)以上两种说法,虽然都不无道理,但所说的“王八”均非民间所忌讳的“王八”。 
                民间所忌讳的“王八”,指的就是乌龟。因为“王八”即乌龟的别名。(民间俗称乌龟为“王八”)为什么乌龟又叫王八呢?这只要读一读《史记·龟策传》就明白了。在这篇由西汉史学家褚少孙增补的《龟策传》中,作者根据远古时代三王、五帝以“神龟”和蓍草卜筮的传说,将“神龟”分为八种。每一种都有一个名称,第八种名为“王龟‘,于是,后人便将这列在第八位的“王龟”简称为“王八”。久而久之,“王八”也就成了乌龟的别名,人们也常将乌龟与王八放在一起连用。如明代郭勋编的《雍熙乐府》中有一首《叨叨令兼折桂令》,就将“龟儿”和“王八”连在一块,用来指同一种人:“虾儿腰,龟儿辈,玉连环系不起香罗带;脊儿高,绞儿细,绿茸毛生就的王八盖。”由此可见,所谓“王八”指的就是乌龟,是乌龟的别名。既然乌龟又俗称王八,那么人们忌讳称呼“乌龟”的同时也就必然要忌讳称呼“王八”了


                23楼2008-01-31 15:58
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