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干豆角是怎样制成的?你知道吗?
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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有多少人是以为直接晒干就可以的?
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1楼
2014-07-05 08:50
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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最近菜园里的豆角结正旺,来不及吃,摘下来做干豆角,楼下上图,制作过程
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2楼
2014-07-05 08:51
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贴吧用户_Q5E5GEN
刀头舔蜜
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等看呢
3楼
2014-07-05 08:53
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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太老的不要直接挑出来扔掉,下锅煮的都是嫩的
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4楼
2014-07-05 08:53
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zhanyun186212
品蜜达人
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3楼
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5楼
2014-07-05 08:53
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贴吧用户_Q5E5GEN
刀头舔蜜
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我们这儿是蒸或煮熟,再晾晒保存,第二年入夏前吃完,易虫蛀
6楼
2014-07-05 08:54
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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加上自家井水,盖上锅盖,生火开始加热
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7楼
2014-07-05 08:54
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贴吧用户_Q5E5GEN
刀头舔蜜
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鸡肉焖小米加干豆角我最爱
8楼
2014-07-05 08:55
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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水开之后,再多煮三到五分钟,为了能煮透,最好给锅里豆角翻个身
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9楼
2014-07-05 08:56
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绾绾007
品蜜达人
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可以腌渍酸豆角 我觉得特别吓到 好吃
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10楼
2014-07-05 08:58
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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等豆角煮变色之后,可以起锅,捞出来放在篮子里凉水
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11楼
2014-07-05 08:59
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辉煌之暗
品蜜达人
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我喜欢吃老的……
12楼
2014-07-05 09:00
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
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半个小时以后,可以上架了
,找一根竹竿,洗干净,在向阳的地方搭一个架子,把煮好的豆角晒衣服一样搭在竹竿上晾晒
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13楼
2014-07-05 09:03
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西峡江氏蜂业1
炉火纯青
13
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剩下的事情就交给时间、风和阳光,豆角需要晾晒干透,这样才容易保存
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14楼
2014-07-05 09:06
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2026-10-20 15:46:09
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乡里人家88
品蜜高手
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干的好次!
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15楼
2014-07-05 09:16
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