红心火龙果冰激凌：
1.将1个火龙果切块去皮；2.火龙果果肉放入盘子中，将火龙果榨汁 ；3.将一部分果汁倒回到果肉中，另一半就可以喝掉了；4.把原汁机清洗干净，榨1个梨汁，梨汁倒入火龙果果肉中，搅拌均匀 ；5.将果肉用塑料袋装好，系好放冰箱冷冻室，冻好的冰块用料理。

清凉西瓜冰棍：
1.将西瓜去皮，放入榨汁机榨出西瓜汁
2.将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍，在西瓜汁中加入白糖，放至一边备用
3.在小锅中放入适量糯米粉，加入适量清水拌成稀糊状,放在火上，中火加热，中间不停搅拌至浓稠
4.将糯米糊倒入西瓜汁中,将两者混合液

忘了说（转）

黄瓜柠檬冰沙：
1. 将糖和水放入锅中加热，轻轻搅拌，使糖完全溶解，煮沸后停止加热
2. 取2个柠檬洗净，用蔬菜削皮器削下薄皮成细丝状，使其直接落入糖浆锅中，再烧沸2分钟，无需搅拌，然后停止加热，冷却后放入冰柜中冷藏
3. 将剩下的柠檬用柠檬压汁器

杨梅冰沙：
1、杨梅300克，水150毫升，砂糖50克，糖和水混合小火煮至糖化，晾凉别用；
2、杨梅洗净，去核，放搅拌机中搅打成汁；
3、倒入晾凉的糖水混合均匀；倒入容器中，放冰箱冷冻1个小时；
4、待最外圈开始结冰凝固时，用叉子搅拌后继续冷冻，然后每隔半小时搅拌一次，直至无液体即可。

冰淇淋雪糯滋：
1. 准备主要材料：冰淇淋雪糯滋
2. 将糯米粉、澄粉、白砂糖混合，加入适量清水。冰淇淋雪糯滋
3. 搅拌均匀成流线面浆。冰淇淋雪糯滋
4. 盖上保鲜膜放锅里蒸20分钟左右至熟。冰淇淋雪糯滋
5. 蒸好的糯米浆冰箱冷藏放凉备用。冰淇淋雪糯滋
6. 取少量糯米粉放在干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。冰淇淋雪糯滋
7. 取一块冷却的糯米团，案板上撒一点熟糯米粉，擀成饺子皮状。冰淇淋雪糯滋
8. 挖一块冻淇淋放中间。冰淇淋雪糯滋
9. 然后收口倒过来,样子好点的朝上面。冰淇淋雪糯滋
10. 下面可以垫张蛋糕纸，然后放进冰箱稍冷冻下即可！

夏日冰饮
原料：西瓜 1/4只 荔枝 薄荷 木瓜 1只 雪碧 茉莉花
1.西瓜，木瓜切小块，入料理机打成蓉，倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块;
2.雪碧，荔枝放入冰箱冷藏;
3.将做法1的冰块倒入玻璃杯，荔枝去壳，荔枝白肉放入杯，倒入冷藏过的雪碧，插入薄荷，点缀茉莉花即可。

自制桃子果冻：
1、准备好桃2个砂糖120克寒天或卡拉胶5克白葡萄酒50cc水400cc；
2、将桃子切半加入砂糖柠檬汁和水，不用去皮，煮沸后再用小火煮5分钟
3、放入冰箱冷置一晚后再去皮，这时汤水中就带有自然薄粉色了
4、将卡拉胶或者寒天加热煮沸后与白葡萄酒一起加入桃汁中
5、然后放入冰箱等待果冻出现吧

妈妈再也不担心我吃皮鞋啦

草莓酒（不加酒）
食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉）
1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮;
2)瓶子洗净内外晾全干;
3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。