一般认为泡普洱茶包括生熟茶的水温是100°C，只是出汤时间多少不同而已，但无意中看到一位茶领域的知名专家（中国茶道专业委员会常务理事、中国茶叶学会常务理事副秘书长、上海茶馆专业委员会主任、中国高级评茶师）的关于“普洱生茶泡法”的视频中说，泡普洱生茶的水温不要过高，与绿茶差不多，90°C左右，在该视频中还看到泡茶前特意把沸水开盖静置了一会儿以降低水温；另外，该视频中泡普洱生茶时洗茶一次30s，第一泡的出汤时间也是30s……有点糊涂了，泡普洱生茶的水温一般到底是多少？另外，洗茶与第一泡的出汤时间需要30s这么久吗求大神科普