029、正在远去的老手艺——屠夫
临行，大家不约而同的含混自语：过年还有几天？明天俺也将年猪杀了，等那读书的女儿、打工的孩儿回来，让他们吃个够。
030、 正在远去的老手艺——翻砂
我将要离开老人的小摊时，想买件东西带回，可怎么也选不到合适的。刘师傅看出我的心思，憨厚的一笑：你们城里人，这些都用不上，喜欢的话，下次来给你铸个什么小玩意儿。
031、正在远去的老手艺——铝锅换底
别看这铝锅换底，却也是个技术活，锅底与锅身的衔接不上胶、不点焊，完全靠细致的敲打，均匀的锤击而严密接合。手艺好的师傅换的底，滴水不漏，经久耐用，美观漂亮。
032、正在远去的老手艺——修伞匠
张师傅常年修伞，锋利的伞骨断口将他的双手划出一道道伤痕，粗糙的大手干起活来却灵巧无比，无论是穿针引线，还是接骨换架，老人动作总是敏捷迅速，干净利落。
033、正在远去的老手艺——手工制陶
不要图纸，无需尺量，规格一致，厚薄均匀。老蒙见我惊叹他的手艺，笑了下：这笨活，简单，天天做就熟悉了，熟能生巧嘛。
034、正在远去的老手艺——捡瓦匠
脚下这几栋库房，就是他和徒弟二十年前，一刀一刀的砌起来，一片一片盖上去的。二十年，弹指一挥间。老人随手捡起半块瓦片，放在手心，似乎还能感觉当年的温度。
035、正在远去的老手艺——首饰匠
彭师傅专注的在玻璃板上，排列着一粒粒晶莹的珠子，如棋在握，似围棋九段高手对弈般思索良久方才落子。他这种对过程不动声色的控制，也许就是人们常说的静气。
036、正在远去的老手艺——吹糖人
王师傅吹捏糖人的动作利索，技艺娴熟，手法大概有搓、捏、吹、团、挑、揉、压、按、擦、拨等，一招一式，有板有眼，变化多样，让人眼花缭乱。
037、正在远去的老手艺——白铁匠加工白铁全部靠冷做，所有物件都是敲打成型，不点焊，不热接。白铁制品的每一个细小衔接部分，都靠手工折压，相互扣接，敲打紧密而成。
038、正在远去的老手艺——爆米花
胡师傅每次开锅前，都会高喊一声：放炮喽……，才鸣炮取米花。闻得喊声，胆小的孩子与怕事的妇人，立即捂住耳朵。一声巨响后，随爆米花香飘溢而出的，还有那开怀的笑声。
039、正在远去的老手艺——腌辣椒
彭奶奶自小爱做家务。家务，是这里女孩的必修课。种辣椒、摘辣椒、晒辣椒、腌辣椒，更是家务课里的重头戏。家务课的优劣，直接关系到女孩能否嫁得一户好人家。
040、正在远去的老手艺——杂耍
男孩拿了盒没有商标纸的磁带，在大腿上使劲的拍打，然后将其压进破旧的录音机，一阵颤栗的尖刻声响，从满是疮痍的高音喇叭滚出。大女孩手中的鼓锤，敲得破损的小铜锣，嘶哑嚣叫。
041、正在远去的老手艺——小磨麻油
大名历史悠久，曾为郡、州、府、所在地，宋仁宗把大名建成陪都，得名“大名府”。大名盛产芝麻，产量高，质量优。大名人用纯天然饱壮芝麻翻炒，石磨精心磨浆，大锅瓢油。这自古沿袭下的一整套香麻油加工技术，俗称“小磨麻油”。
042、正在远去的老手艺——补搪瓷
擦掉铁锈，铲除杂物，磨光创面；再按创口形状剪好锡皮，将锡皮磨平理净；然后分别在搪瓷创口与锡皮上，均匀涂抹特制的速干胶；胶半干时小心合上并立即将锡皮熨平，不留丝毫缝隙。
042、正在远去的老手艺——扎花圈
希腊人将橄榄枝与鲜花扎成花圈，最初用来装饰神庙、神像、神物，后来慢慢演变为，颁发给凯旋将士或获胜运动员的奖品。受奖励者死后，他们的亲朋好友用一个花圈，放置死者身上，做为一种荣耀的象征，同时，也祝福其灵魂早日升天。
043、正在远去的老手艺——修表匠
杨师傅坚持每日早出晚归，准时摆摊设点，风雨无阻。一把太阳伞，晴天遮阳，雨天避雨。一块写满了宣传语句的广告布，围住小摊，既能挡风雨，又能使他的工作在相对安静的氛围里进行，少受外界干扰的专心修表。
