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回复:【咖啡吧】十一月新手问答集中帖~

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狼总,对于新人来说前期选那些种类的单品豆练嘴比较合适,虽然知道个人喜好不同,要多喝才能找到,不过还请推荐一些作为参考。


来自Android客户端40楼2013-11-02 14:52
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    @greenhilltony
    I


    41楼2013-11-02 14:58
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      2025-11-17 00:33:25
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      果断去买豆和机器,希望以后多给指点。


      来自Android客户端42楼2013-11-02 15:34
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        hario1b 用摩卡壶应该调几格?我调3格出不了水……还有就是新人怎么知道一杯咖啡的味道是不是正确的?


        IP属地:广东来自Android客户端43楼2013-11-02 16:13
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          我要提问~~~
          请问有喝过台湾咖啡豆吗,台湾咖啡豆是不是更甜??
          正好有个朋友仔台湾要回来,想要他帮我买一包,有推荐吗?
          求大神指导I


          44楼2013-11-02 16:30
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            请问下,开咖啡馆用1-2万内的半自动咖啡机,双头的,哪个要好些?求推荐,谢谢


            来自iPhone客户端45楼2013-11-02 17:56
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              @棉花糖老狼 狼总用的单品磨是啥I


              来自Android客户端46楼2013-11-03 00:12
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                请问,虹吸壶磨粉要磨到多细?还有,用虹吸壶做出来的咖啡,前面喝的味道和后面喝到的不太一样,是错觉吗?


                IP属地:山西来自Android客户端47楼2013-11-03 08:56
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                  2025-11-17 00:27:25
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                  我之前手冲重来没成功过 粉都是塌的 我用的是瑞典那个1000元左右的电磨 s开头的 豆是刚到就泡 有温度计有称 但就是不成功 灰心意冷


                  IP属地:广西来自Android客户端48楼2013-11-03 09:11
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                    老狼,问下单品的意思是什么,是不是除了意式的都叫单品,为什么叫单品呢?


                    来自Android客户端51楼2013-11-04 08:42
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                      狼总,想问一下一杯合格的奶泡除了细腻,温度掌握在七十度左右之外,打出的奶泡和牛奶在缸里的比例是多少?我打出的奶泡一直除了面上两公分的奶泡,下面全是热牛奶……


                      IP属地:广西来自Android客户端52楼2013-11-04 08:46
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                        豆子出油了……是放时间太长了么……


                        IP属地:天津来自Android客户端53楼2013-11-04 09:18
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                          请问,打奶泡买雀巢奶粉可以吗?就是自己冲奶粉然后打奶泡


                          来自iPad54楼2013-11-04 09:54
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