这就是我打荷3个月的所有经历， 明天搬东西过去搞事！！
突然觉得学这行好难，哎....真想找个师傅拉我一把，可是好的师傅也得靠缘分啊..
总之加油了， 往后每天的点点滴滴都写在这里了，希望有早一日学成了以后自己可以回味一下吧！！！睡觉了

下午去报道，收拾东西去......谢谢各位师傅朋友们的支持

换新地方了，感觉还不错，厨师长挺照顾我的，师傅们人不错...... 有个打荷的做了一年多，配菜 炉子什么的都可以搞，我绝对要超过他。

工作了快一个兴趣，明天很累，但是机会很多，庆幸自己找到个好地方

不好意思，有段时间了。目前师傅蛮照顾我的，刀功也慢慢会了......就是感觉人变懒了，哈哈......今天炸鱼吓尿，油飞好高

这段时间发生好多事，有个搞蒸凉菜的看不起人挤兑我，以为自己很牛逼，那时候如果不是看在厨师长面子我早和他干了，以为我怕他。 论收入我修车不会比他少，不知道凭什么看不起人， 我忍着他，他就到处吹牛逼说整的我怎么怎么样......唉，幸好他辞职不然我真忍不住了，出来学艺真的好艰辛。 现在换了个师傅，合作的蛮愉快，我要加油往上爬不然永远会被看不起I

一好朋友受不了想走厨房的的制度想走 ，哎！
我想说， 这就是社会，只要你给别人打工哪儿能不受点委屈呢...
我要继续加油啊！！！

搞白案了，做早点了...... 打算搞早点加小面然后慢慢上中晚餐...... 学艺累啊，呵呵

好久没来了，已经打算自己干了，心情很复杂。呵呵

更一下吧！
去年的时候炉子什么都不会，盐都不刚油温也不会看，但是特殊原因这饭馆还是要开啊。
没办法，列了个个菜单然后喊了以前培训的师傅来教我炒一次菜单上的菜。想着晓得方法以后慢慢练，就学菜单的菜， 我记得是八月买了个小炉子就开始学的到了十月二号就开始搞了。

那时候也没说搞个什么开业，家里人但是也怕我搞得不行。
幸运的是装招牌的时候是十月二号， 还没搞开业就来人吃饭了。 当时把我紧张的要死， 炒一个菜要尝下咸淡打个味都不敢，想着想想一路走来不容易啊。
既然有人吃就做生意，索性也不高什么开业就直接做起生意来了。 慢慢的生意也做了一些， 虽然技术不是很好但是有些飞水过油的菜总归比小店的小炒还是好吃点， 慢慢有人说我搞的还蛮好吃心里也挺爽的。 后来就有了点回头客， 炒菜起来也挺顺手了，不容易啊！
我现在觉得只要用心 ，没什么是学不会的。 就是我是速成基础太差， 手里没有一点干货，新菜啊什么的毫无头绪，打算趁现在装修上半年淡季出去学一段时间见识见识再回来。

值得一提的是现在做生意不容易啊， 房租 人工水电什么的太夸张了，而且收收捡捡的太累了。
如果不是我自己的房子，我可能压根不敢做这个生意。不过不辛苦也没回报啊，搞好了利润还是不错的比打工还是好一点，一起的战友们加油啊！