41，游道厉住得很远，车开了很久才开进了一片小区的地下停车场。幸好因为夜深，电梯一路飞快地上到了二十层，一进屋，游道厉就从房间里拿了一条自己的睡裤给艾卓范，让他把烂衣服换掉。★两人在沙发里对面坐了下来，游道厉那厚厚的镜片后面是看不出情绪和想法的表情，艾卓范挣扎了许久，还是不得不低低地开了口，“我不是刻意想隐瞒，只是尽量最低调…我，是个同性恋。”

43，艾卓范所认识的那个总是开朗活泼健康阳光的李莫辉不见了，变成正一脸扭曲表情地把他压在寝室地板上钳紧他的喉头的陌生人，艾卓范情急之下乱蹬的脚敲中李莫辉的背，他终于松了手，一脸后悔的样子让艾卓范原谅他的冲动。★艾卓范以为是自己喜欢同性的事才让好朋友如此怒动，默默的藏好了自己对师兄的感情，可李莫辉却似乎时常失控，艾卓范只是和班上的同学说了句平常的话，李莫辉就会扭曲着脸把艾卓范往死里掐，过后又道歉。艾卓范心里又惊又怕，幸好有人在场时李莫辉都很正常，艾卓范便选择了大小事都和同学扎堆，尽量避免和李莫辉单独相处。★没想到这一举动更激怒了失常的李莫辉，终于在一次成功截到艾卓范后，李莫辉扒光了好朋友的衣服，硬生生地把下体塞到艾卓范口中，在艾卓范本能地呕吐中，狠狠地把人揍成了重伤。在医院里听到艾卓范谎称是从楼梯上滚下来后，又满脸春风地给艾卓范无微不至的照料，像个好朋友的举动。★艾卓范出院后就变得沉默寡言，因为只要他对李莫辉以外的人笑和讲话，都会被暴打一顿。家境富裕的李莫辉在校外租了一套房子，每天除了上课，就是在那房子里爱抚被自己撕烂了身上所有衣服的艾卓范的身体。虽然李莫辉一直没和艾卓范发生性关系，可这个已经彻底变了性情的昔日好友的触摸，每每总让艾卓范感到恶心的恐惧，可他必须极力忍耐，否则一发抖，又会被粗暴地狂揍。有时艾卓范在李莫辉的挑抚下不自觉地勃起时，也会被认为很脏而受到暴打。★艾卓范再也没去上学，因为身上总有新添的伤痕。终于逮到一次李莫辉忘记锁门的机会，艾卓范逃回了家。本以为在家人的周围李莫辉会有所顾忌，可已经过度偏执的李莫辉朝着艾父和继母还有妹妹扔出了一大叠照片，他竟然在那出租屋里装了偷拍机，那些儿子赤身裸体被眼前这个男人抚弄的照片落生生地把艾父气到中风，几日后便撒手去了。

44，被扫地出门的艾卓范很绝望，李莫辉把他拖进屋里，狠狠地打了一顿，“你就应该乖乖地呆在我身边，我会对你很好”。★艾卓范不可能说得出口，自己甚至被用狗链锁在脖子上光溜溜地趴在地上舔碟子里的牛奶，更没办法说得出口自己用性命来要挟才让李莫辉撤走了偷拍的机器。巧合下再次逃走，成功地躲了几年，也顺利地找了一份过得去的工作，可李莫辉像鬼魂一样竟然出现在他工作的地方，被同事撞见了李莫辉要强暴自己的那一幕。这才四个月的安宁，一切又要被毁了吗！★★★游道厉看了眼艾卓范那突然变得苍白的脸，虽然廖廖几句，可这几句里却充斥着绝望和恐惧。“那你打算怎么办？”游道厉的问题把艾卓范问沉默了，他喜欢现在的工作，喜欢有家店，可是李莫辉是不可理俗的，万一触动了他的疯狂，还不知道会做出什么出格的事。★“我辞职。”艾卓范狠了狠，下了决心，无论如何，不能让别人因为自己而受到伤害。

“艾先生，”游道厉没有说准也没有说不准，只是伸手拿起一片吐司，“生活其实就像这一片吐司，烤与不烤，烤多重，抹炼奶还是果酱，都随自心。今天我吃白吐司，明天我吃蛋菜三明治，不都随自己吗？”
“可是！”
“辞职你能去哪？就算你躲开了，能躲一辈子？面对还有解决的可能，逃避了，你就打算着一辈子逃避？”游道厉把吐司放下，艾卓范何尝不知道逃避是解决不了最根本的问题，可眼下除了逃避，他真想不出自己还能有什么方法。
“我帮你解决这件事。”游道厉推了推眼镜，他那看不出想法的脸让艾卓范有点心悸，“你为什么帮我？”普通人，不都本能抗拒同性恋吗？
“想帮就帮。只对你有一个要求。”游道厉起身，准备离开餐桌，艾卓范也赶紧起身，未等他问那是什么要求，游道厉就冰冰凉地吐出了一句：“离阿新远点，他是我的。”

45，
昨个夜晚和今个早上发生的事情，静悄悄地在游道厉和艾卓范两人间无声息了。在游道厉的陪同下，艾卓范把自己的行李收拾好，住进了游道厉帮忙租下的离店不远的并不太贵的房子里。
游道厉决定让艾卓范也开始在店里上课，让他把别的工作辞了，艾卓范心想这是暂时的一种逃避，越少出门就越能避免被李莫辉发现的可能，欣然同意。等到次日曾桦新打电话来问是不是该教煮糖了，艾卓范才想起了自己虽然获得了这一边的自由，心的自由却消失了：不能对曾桦新动心。
游道厉问清楚曾桦新学做菜的目的后，艾卓范曾试探性地问过，曾桦新真结婚的时候，这样默默的喜欢会很痛苦的。游道厉的回答是：他本来就只喜欢女人。
不管怎么说，曾桦新在艾卓范的指导下，成功地做好了蜜糖柚子皮，正好赶上店里的特别课时“指定食材教学课”，第一天开始参加教学的艾卓范也在，材料是西瓜皮，曾桦新便特地推掉了一个小会议，专门来捧场。

菜谱章节
瓜皮茄蛋汤
西瓜皮200克，鸡蛋1只，番茄1只，盐、香油适量。
做法：
1．西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切成细条。番茄切片。鸡蛋打散备用。
2．汤锅加水，放入瓜条煮开，再依次下入番茄片，淋入蛋液（淋入前可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散），加入盐、香油调味即可。
翠皮里脊丝
西瓜皮200克，里脊肉100克，蛋清1个，油、酒、盐、湿淀粉适量。料酒少许。
做法：
1．将西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌片刻后挤去盐水。
2．里脊肉切细丝，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。
3．炒锅放油，将油烧至六成热时下肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。
4．原锅留余油加少量清汤烧开，放入瓜皮丝和肉丝翻炒几下，用湿淀粉勾芡即可。
橙香西瓜皮
莲藕100克，西瓜皮200克，橙汁、盐、白糖适量。
做法:
1．西瓜皮削去外层青皮去掉内层红瓤，切成条。
2．莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水中。
3．将瓜条、藕片分别在开水中灼一下，取出沥干水分。
4．在瓜条、藕片中加入橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。
红椒西瓜皮
西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、各适量。
做法:
1．去掉瓜皮的红瓤、翠衣，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。
2．红辣椒切丝，再把西瓜皮挤干水分。葱切葱花。
3．放少许盐把红辣椒在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放小葱翻炒几下就可以了。
特点：此菜色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，如同绿叶衬红花，吃起来满口生津。瓜皮有消暑去火的能力，比西瓜肉还强，寒气又没有瓜肉重。
西瓜皮焖肉
西瓜皮1只，五花肉200克，白酒、酱油、花生油、姜片、干辣椒、白糖各适量。
做法：
1．西瓜皮刨红瓢去青衣后，放在外面晒，晒到瓜皮变成薄薄的一层（干而不焦），一般要晒3~4天。
2．将瓜皮干用水淘米水泡2个小时，切成条；猪肉切小片。
3．热锅放油，先爆姜片、干辣椒，再爆一下猪肉，然后放进西瓜皮，炒一炒后，放白酒、酱油，再翻炒几下。
4．加水没过菜肴，大火烧开，再用小火煨一个小时，再放点白糖炒匀即可。
西瓜皮酱菜
西瓜皮1000克，盐、酱油、蒜、白糖、生姜各适量。
做法：
1、西瓜皮去外皮后，晾晒半天，再用盐腌半天，挤干水分。
2、瓜皮放在干净的瓶子里，放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精，酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。
3、吃时夹些出来，拌麻油即可。
特点：西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美，且干净，可放心吃。
西瓜皮炖排骨
原料：西瓜皮200克，排骨200克，姜2片，盐适量。
做法：
1，将排骨洗净，用沸水氽一下；汤煲中倒入水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲 40分钟左右；
2，西瓜皮洗净，去掉红瓤和绿皮，切成小块；将瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲20分钟，用盐调味即可食用。

46，当天下午课结束后，是曾桦新开车送的欧海芹，虽然没有谁知道这两人说了什么，但明显回来后的曾桦新一脸的失望，伸手就捞过要用在晚上的西餐教课的调味红酒，咕咕咕喝了起来。在那里用手拈着做好的菜来吃的游潜忍幸灾乐祸：“怎么样，你这混蛋也有不得手的时候。”★“要你管！滚！”曾桦新板着脸，把柚子皮拿出来的时侯，小芹都还有些激动，可她说的话就没那么让人激动了：你确实是个不错的男人，可你真不是我的理想型。美女都这么说了，作为一个有风度的男人，曾桦新自是打哈哈过去了。★艾卓范默默地收拾着桌面，晚上的课有钱埔铎就可以，他已经能走人了，可不用教学后，能见到曾桦新的机会就变得很少，艾卓范在尽量拖延时间，争取哪怕只多一分钟的相处也好。刚收拾好，艾卓范的手机响了，是小龙去了艾卓范的住处却得到已搬走了的告知。★艾卓范匆匆离开店，把新住址告诉小龙，自己在那等他。

小龙问艾卓范为什么搬家搬得这么突然，艾卓范只是一句淡淡的“突然出了点事”，小龙也不追问，他和艾卓范相处的时间虽然不算太长，却也大概地了解了这个人，如果他不想说，问也没用。
“艾叔叔，我问你件事。”
“什么事。”
“桦新，是谁？”小龙玩着艾卓范切好的土豆丝，问出了一直搁在心头的疑问。艾卓范虽然一直都说自己单身，可为什么总是心事重重，还会在梦里喊并没提起过的名字。艾卓范的动作停下了，“你从哪听到的名字。”
“你说梦话了。艾叔叔，那是不是你喜欢的人？”小龙心里倒觉得，如果艾卓范真有喜欢的人，自己肯定不会吃醋，反而会觉得高兴。艾卓范笑了笑，“乱想些什么，只是梦话而已。”
“艾叔叔，其实有喜欢的人你可以告诉我，我们又不是什么特别的关系。”
“大人的事情你不懂，快去帮忙收拾一下桌，可以开饭了。”艾卓范摸了摸小龙的头。

47，“游潜忍你够了，再说小心我恼羞成怒以后专抢你女朋友！”曾桦新皱起了眉头。“王八蛋！你敢！”游潜忍跳了起来，把哥哥游道厉吵醒了，游道厉伸了个懒腰，“吵屁！阿新万一你以后真没人要，我委屈点，嫁你。”★“哥，当姑娘是要切掉小jj的。”游潜忍做了个剪东西的手势，曾桦新被这么带有威胁性的话呛到了，咳了好一阵，连连摇头，“厉厉啊厉厉，切掉小jj还是小事，老头子会直接劈下我的头当球踢！”他在脖子周围比划了几下。游道厉推了推眼镜，“小忍，要剪也剪他的，他那叫普装鸡肉肠，你哥我的是爆炒王规格。”★游潜忍笑到滚下沙发，曾桦新又好气又好笑，哪里会有人用火腿肠规格形容自己的小弟弟？还爆炒王！他用手指比划着长度，“吹，怕只是桶面的‘每桶必送’里面那一截：软！细！短！脱裤子，我验货！”三人闹了起来。★★★这一段小插曲很快就被忘却了，很快便是中秋，有家店却迎来了不合时的淡季，来上课的人起码少了一半。不过因为各种节日贴得很近，餐厅这头倒是约得满满。钱埔铎赶着论文，新学期后来得极少了，店里的事情都得艾卓范和欧海芹来做，忙不过来时，游道厉偶尔也来帮忙。★这天早上，店里没课，大家闲闲地在教室里聊天，艾卓范和往常一样，空余时间用来调制酱汁或者做腌渍。柳老先生来了电话，定个傍晚六点的五人餐，不能有蛋。为了这个事，一边商定菜单，大家就一边聊起了百菜之材“蛋”。

48，作为食材采购大家，梅樊驰娓娓地讲了开来。“先不说蛋的营养成分，光是蛋的种类就非常多。常见的一般是鸡蛋、鸭蛋、鸟蛋。而鸡蛋又分家鸡，土鸡，山鸡，火鸡等，鸭蛋分家鸭，水鸭。鸟蛋常见鸽子蛋和鹌鹑蛋。更别提那些腌制的皮蛋、咸蛋。”★“不光是品种多，就连作法也是百家齐。”欧海芹接上话，她最喜欢做蛋的料理，简单却美味还营养丰富。“煮蒸煎炸炒焖炖局爆烧煨，蛋是哪一种都能用上。还可以变着花样和形状，茶叶蛋，卤蛋，蛋花汤，炒蛋，蛋皮，又能和众多的食材一起，蛋炒韭黄，滑蛋牛肉，滑蛋虾仁。连做桂花翅它都有份。真搞不懂竟然有人会不吃蛋！”★游潜忍在一旁听到口水直流，“干脆找天做个全蛋宴！把所有的做法都做了！”“喂，你想累死这两个宝贝厨师？把所有的做法都做完的话，你都吃吐了。”曾桦新可是经过一道柚子皮就算是学着要体谅一下做菜的人，一个字：累！★不过弟弟老板的提议倒是没遭到抗议，于是便把下一周的周六白天定下来，美名曰：蛋蛋集合大作战日。

可真到了周六，为了把蛋做成什么菜又引起了一场大争论，因为光是煎个最好的荷包蛋，都各自有各自的说法，就连从来都不做饭的游潜忍也说得头头是道。吵了半天没个结论，不知道谁随口说了句：“那干脆就一周做一个，把煮蒸煎炸炒焖炖局爆烧煨全给做了！”
“这最好！今天就做煎荷包蛋！一人做一个！”游潜忍一声令下，大家没了异议，便一人霸占一张料理台，开始做个人心目中最完美的荷包蛋。

扭到腰不能起身...手机刚好坏了，唉。
停几天应该没有人催...

50.
钱埔铎做的比较西式，曾桦新做的比较粗矿，不过味道都比较正常。等大家试吃了艾卓范做的看着极度平凡无奇的荷包蛋后，疑问出来了：为什么艾卓范做的会如此的嫩？问他，艾卓范笑了笑：就是普通的煎蛋。
大家闹了起来，非得要他说明其中的决窍。艾卓范只好再煎一个给大家看。

只见他把干净的锅子放到炉上，并没有立刻就把油倒进去，而是等了一小会，那锅子烧得极热，才倒下油，并且马上把鸡蛋打了下去，那热辣辣的油爆的声响低调地响了。
艾卓范用一只筷子戳了戳蛋黄