首先，要明白，不是所有的动漫，日剧都适合学日语。如果你喜欢看《兽医杜立德》，《legalhigh》一类的职业分类片，这种专业性很强的片子，那你基本会讲一些专业术语，也许这些东西连字幕君本身都不明白什么意思。如果你喜欢看动作片，那你基本上会讲一口流利的“砰”“轰”“啊”之类的日语。个人认为适合用来学习的内容，要有一定的对话量，越接近生活的平民化片子越好。在此先说几个我觉得适合学习的动漫作品。
1.机器猫——对话超简单,就是那么几句初学者看不错
2.阿兹漫画大王——语速慢，口齿清晰。
3.凉宫春日的忧郁——词汇多，语速较快，是学习进入一定层次者练耳的好选择；
4.热带雨林的爆笑生活——这个绝对是噩梦，语速超快，做好觉悟，看你能听懂多少。

接着来说，开着字幕看是没有前途的。楼主看日剧的时候也有这毛病，看得太入神了就懒得听了，光看字幕，而且有时候还觉得有个参照更有帮助，其实这就是在拖你后腿，中文是母语，对我们的眼球来说有无比强大的吸引力，一般来说大家会不自觉的通过中文字幕理解日语，而不是通过听懂，理解，记忆，重复的过程来学习日语。

第三点我觉得，光看一遍是不够的。看一遍只能叫做娱乐，第二遍开始也许才能叫做学习。如果是抱着学习的目的，那就必须反复看，反复听，理解句子的含义，还有就是边看边做笔记，听到你不会的就记录下来，或查字典或看字幕，总结好之后的小本要常翻翻，这些都是实际应用中会出现到的内容~

以上是概要，接下来是些注意事项。
首先注意发音。楼主毕业论文研究的日语声调，关于这个问题我想说，发音真的很重要，日语并不单单要会说，如何说的好听也很重要，你一张嘴满口大碴子味，不中国话不日语不方言的，是不是会被人嘲笑...而且准确的发音有利于你对单词语法的快速记忆和对词句的理解，这个以后有机会再介绍~现在来说具体注意地方：单词发音（重音，省略语的发音，一些音变发音等）；语调节奏（这个是地道流利表达的关键所在，没接触过地道的日本人很难感受到他们在语调节奏中想表达的思想情绪，那就在看片的时候好好感受下吧）
其次要了解日本文化。语言是文化的载体，用词和句式使用是否准确直接体现了对日本文化的了解程度。简单的说，如果你了解日本人的文化，了解他们的思维习惯，那么至少能达到神似的效果。

最后给大家分享一下我自己的操作经验
1.把纸笔放身旁，随时做好停顿和记录的准备
2.记录自己觉得有用的流行词汇（这个专为在外显呗准备..)和一些可以引发自己内心感触和共鸣的语句（楼主动漫看得不多，但日剧看了很多，最近很多日剧都是贴近生活关注社会热点百姓疾苦的，比如《我不能恋爱的理由》《打工仔买房记》等等，楼主都很喜欢，也记录了很多发人深思的语句~
3.记录就是单纯的记录，不要思考分析记忆查字典之类的，等到整个片子看完再统一回顾整理
4.觉得经典的地方要趁热打铁，活学活用，比如《legal high》开头关于在地铁给老人让座那一段经典的论战，如果有相同想法的可以去实践一下。
5.离开电脑后最实用的办法，把百看不厌的经典影片转换成MP3格式，当练听力了。这样就可以随时温习处处操练了~

昨天才看到，原来还有日语吧的存在，于是就加进来了，如果大家有学习上的问题，我很乐意和大家一起讨论研究~