书接上回,
傻狍子,是三十里营子的土语方言,大概意思是形容一个傻,像狍子一样。狍子,是三十里营子这边(其实是东北)特有的一种生物,它——以下为百度百科——狍子又称矮鹿、野羊,属偶蹄目鹿科,草食动物。狍身草黄色,尾根下有白毛,雄狍有角,雌无角。狍是经济价值比较高的兽类之一,也是东北林区最常见的野生动物之一。…………此间省略一千五百多字……
连守义上桌开吃,放在他跟前的菜有酸菜炖粉条,氽白肉,小鸡炖蘑菇等几样。这小鸡炖蘑菇可不简单,讲究点的人家,要用当年的小公鸡,现杀现放血斩成块儿,蘑菇也讲究用新摘下来的好蘑菇,大火炒鸡块到半熟,再加水放蘑菇炖至全熟。当然,牌楼连家放的那都不是水,,一般放的都是老母鸡熬出的老火汤,或者是大骨头煮出的高汤。而且蘑菇本身的鲜味也很高,所以牌楼连家每次做这个菜,都是香传全村,整个三十里营子都有名气的。当然蒋氏烧的菜没法和牌楼连家相比,可也做的色香味俱全。连守义抄起筷子就舍不得放下了,一口一口的不停的吃,连老金和他说话都顾不上回答。