好了，吃饱了，来说秘方！！！按说是不传的……奈何我是个姑娘，奉献大众也不错

黄瓜切丝，西红柿切丁，小葱花切沫……
先说芝麻酱
用红茶调稀，红茶！！木有就用热水吧。
放一大勺腐乳汁。为什么放腐乳汁？为什么不能放？吃火锅都可以放，为什么凉面不可以……
放醋，不要白醋！不要白醋！！老陈醋有木有？木有的话，平时醋也OK吧。

再说面。
煮好后放凉白来水凉着，纯净水也可以。不要生的自来水啊！！不要！！！口感不一样的！不信你试试
沥的稍微干一些，不要太多水，不要太多水……
这个面的话，宽细面条个人喜好吧。个人觉得是不是细点的浇上芝麻酱后更有味？

然后炒肉酱……
一说这个我就好兴奋，因为这个肉酱炒出来不是一般的好吃
有些姑娘为了省事，会用绞的肉馅，其实我想说，不如切出来的剁出来的香，因为肉的纤维啊筋啊都被破坏了，尤其包水饺，一下就能尝出来是不是绞的肉馅。炒肉酱的话，口感还强点。
不用放特别多油，油温合适放肉末，放一大勺四川辣豆瓣酱（不是番茄酱！不是水果酱！！！不是那个味道的！！！有人想问了，火锅底料可以么？呃……实在没有辣豆瓣酱，凑合吧，但是那玩意少吃。），然后放一勺甜面酱，少许料酒，少许酱油，少许五香粉。
然后，翻滚吧！！肉酱！！！！
小火，慢慢的收汁……

话说这个酱，不放盐的，味精鸡精什么狼神？不需要！
前面小瞎同学问不用盐么？不需要！

这个肉酱，可以做另一个口味的肉夹馍……像鸭脖子兄这样，老婆没空伺候他饭，可以买小饼，早晨放电饼档一热，中间一切，切个青辣椒丁和肉酱一拌，放小饼里。也是极美味的……

花生碎。
酒鬼花生有木有？袋子别开，砸碎特！！砸碎特！！！开袋，倒出来……

注意事项:1，用大盘或者汤碗……不然不够过瘾。
2，芝麻酱，多放！肉酱！别客气！花生碎！翻滚！