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转点好吃的，看看哪些是你想吃的

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我大红烧肉镇楼
来自Android客户端1楼2013-04-10 19:36回复
    冬瓜盅就是把冬瓜当作盛放馅料的“容器”，蒸制后食用，只是这个“容器”是可以吃的；成菜后的汤中有冬瓜的清香，冬瓜肉里有馅料的味道，互相映衬。


    来自Android客户端2楼2013-04-10 19:41
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      2025-12-17 06:30:16
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      回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。


      来自Android客户端3楼2013-04-10 19:42
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        荔枝肉是福州传统名菜，已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名！


        来自Android客户端4楼2013-04-10 19:43
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          鸡汤干丝，又称“大煮干丝”、“开洋干丝”，是淮扬菜系的一道名菜。味鲜美，制作简单。


          来自Android客户端5楼2013-04-10 19:44
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            1楼不是东坡肉？
            IP属地:上海6楼2013-04-10 19:45
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              来一桶能否一战？
              来自Android客户端8楼2013-04-10 19:51
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                羊肉泡馍烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。


                来自Android客户端9楼2013-04-10 19:53
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                  2025-12-17 06:24:16
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                  豆汁儿不高兴
                  来自Android客户端10楼2013-04-10 19:55
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                    叫化鸡入口酥烂肥嫩，风味独特。若配葱白、甜面酱进食，口味更佳
                    来自Android客户端11楼2013-04-10 19:55
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                      麻婆豆腐色泽淡黄，豆腐嫩白而有光泽。有人用“麻、辣、烫、鲜、嫩、香、酥、活”等八个字来形容这道菜，颇为形象地概括了它的特点。
                      来自Android客户端12楼2013-04-10 20:00
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                        夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。
                        来自Android客户端13楼2013-04-10 20:01
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                          九转大肠做法别具一格：下料狠，用料全，五味俱有，制作时先煮、再炸、后烧，出勺入锅反复数次，直到烧煨至熟。
                          来自Android客户端14楼2013-04-10 20:02
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                            宫保鸡丁由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎。
                            来自Android客户端15楼2013-04-10 20:03
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                              2025-12-17 06:18:16
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                              剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。
                              来自Android客户端16楼2013-04-10 20:07
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