据调查韩国近十年来酒类消费猛增近600%，而以威士忌、红酒、果酒等消费剧增代表，1999年，果酒出厂量为6429千升，但到了2004年猛增至1.8125万千升，到了2009年更增至4.5972万千升。近10年间，果酒猛增615.1%，令人关注的是，进口果酒占一半以上，从2006年开始，红酒进口量（2.1864万千升）开始超过威士忌的进口量（2.1315万千升）。
而在日本，果酒已经成为每家每户的必备品，而且每一种水果都能做成果酒，一般以DIY方法为主，无法自己动手完成的人也不用担心，商场随处可见各类果酒供人选择。
由此可见，饮用果酒已经成为全球的养生最佳方式，而中国果酒市场初次扩大就受到众人追捧，并且以蓝莓酒为代表的果酒销量飙升，未来前景不可估量。
果酒种类的倍增改变了消费者的宴请、送礼、养生思想，国民拜托亚健康养生已经从2011年的一杯果酒开始。